伊豆高原で小さな宿を営むオーナーの地元情報

2015/05/05(火)16:21

繊細で,透明感のある心地良いワイン

好きなお酒のこと(主にワイン)(330)

  チリのワイン産地としては最も南に位置するマジェコ・ヴァレーで,ヴィーニャ・ウィリアム・フェーブル・チリが手掛ける1本です。ピュアな優しい果実の旨みが素直に広がるイメージの繊細で,透明感のある心地良いピノ・ノワールです。 【商品名】 リトル・キノ ピノ・ノワール 2012 ビーニャ・ウィリアム・フェーブル・チリ 【生産地】 マジェコ・ヴァレー/チリ 【生産者】 ビーニャ・ウィリアム・フェーブル・チリ 【ブドウ品種】 ピノ・ノワール 100% 【収穫年】 2012 【タイプ】 赤/ミディアム 【醸造・醗酵】 ステンレスのオープンタンクで醗酵 【生産者情報】 ビーニャ・ウィリアム・フェーブル・チリ Vina william fevre Chile シャブリの名門ウィリアム・フェーブルがチリで手掛ける高級ブランド「ビィーニャ・ウィリアムフェーヴル・チリ」は,生産量の限られた「ブティック・ワイナリー」です。著名なシャブリの造り手ウィリアム・フェーブルは,新たなるテロワールを求め,1991年にチリのマイポ・ヴァレーの中でも最も標高の高い場所で,素晴らしい畑に出会いました。その畑はピノファミリーの所有でしたので,一緒に運営することになったのです。 宿泊のご予約はこちらからお願いします♪  ▼   楽しいブログがたくさんあるよ! 「いつも応援ありがとうございます!感謝!感謝です!」  ▼ こちらも応援よろしくお願いします。  ▼

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