2021/02/21(日)17:28
朝から料理開始。
休みやけど出かける事も無いんで、食べ物を制作最初にぶつ切りにしたニンニクをオリーブオイルで焼きまして、一度取り出して、
鳥の手羽元を焼いて、焼き色を付けたら、
キャベツとぶつ切りニンニクを投入。少なめの水(適当に)を入れて、味付けはキューブコンソメ&塩、コショウ。
圧力鍋で加圧5分、火を切って余熱煮込み5分。
蓋を開けるとこんな出来上がり。ちょいと味が薄かったけど塩分を控えめに思えば良し。2日分の晩飯おかずの完成でした。