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めしブログ。

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食べ物

2021年10月17日
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カテゴリ:食べ物

体調云々もあるけど、移動献血バスでヘモグロビン濃度が足りなくて、

400ml献血が出来なかったことが数回あり。

今回も成分献血なら良いけど、全血やと基準値未満。

体質改善になるかな?で献血後のランチは牛を食ってます。



牛タンやホルモンがついてて豪華なランチ。

前回の店と違って七輪の炭焼き。

ここは晩飯に改めて来なきゃと。

んで帰宅しても暇な日曜日なので晩飯用の料理開始。

牛の次は、



手羽先の焼き入れです、肉やからイカンイカンと思いつつ。

罪悪感から逃れるためにもう1品は。



残材食材の煮物です。

貧乏性なので全部を使い切らずに少し残してしまうんで、

ジャガイモ、大根、ニンジン、シイタケ、インゲンを煮て火を通して

油を搾ったツナ缶を加えて味付けして仕上げに溶き卵。

とても今日食うには多いんで半分は明日の晩飯に。







最終更新日  2021年10月17日 17時45分43秒
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2021年10月06日
カテゴリ:食べ物

ワクチン接種で体調不良用に備えてたインスタント食材。

まったく副反応がなく通常状態なので、

今日の晩飯の1品にして食ってます。



カレースープもスパイシーで好きな味、
ワンタンと絡んで思った以上に美味かったです。

ワンタン食べてから残ったスープにご飯投入も有りやし、

これは常備食材で買い置きしとこ。







最終更新日  2021年10月06日 20時49分13秒
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2021年10月03日
カテゴリ:食べ物

2回目のワクチン接種の翌日は腕の筋肉痛のみ、

1回目より痛さが増してるけど、周りで聞く発熱や頭痛は全然。

今夜か明日出るかもしれんので油断せずに。

日曜日でも出かける事も無いし、一応大事をとって引きこもり。

暇なんで料理で時間つぶし。



ビーフカレー&細切り昆布の煮物。

ビーフって言っても塊じゃなく牛バラ肉、

輸入肉やけどやっぱり値段が上がってるなぁ。

カレーとの組み合わせは?やけどこういう煮物が好きなので食ってます。







最終更新日  2021年10月03日 20時33分35秒
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2021年09月24日
カテゴリ:食べ物

中年戦士のキャプテンと、この夏を無事に乗り越えたぞと!

お互いの身体を癒しでスーパー銭湯へ。

その前にランチです。



丸亀製麺でトマたまカレーうどんを、

食べ続けると蓄積される程よい辛さで美味いです。

自分は麺を片付けた後に小ライスを混ぜ込んでおじや風にして完食。

スーパー銭湯の後の晩飯は回転ずしで、


もうそんなに食えないしこの程度で、

ごちそうさまでした。の夜でした。







最終更新日  2021年09月24日 21時51分10秒
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2021年09月20日
カテゴリ:食べ物

連休のシルバーウィークと言えど、宣言が出てて自粛やし、
お家居酒屋で晩酌が続いとります。



総菜品のカツオのたたきです。

大葉とネギとニンニクを刻んでトッピング。

もう1品はハムと千切りキャベツのサラダ。

余裕でお酒が進むので1人で酔いの宵でした。

翌日は色々たまってるストレスを発散で高速道路ドライブ、

密は避けなきゃでPAでランチ。



自粛で遠征を控えてるんで高速道路を走るのも1年振り、

ここのチャンポンは野菜がたっぷりでホントに美味し、

このご時世で道路もガラガラでPAも人が少ない、

ササッと食べて帰宅。

全然気にしてなかったんでETCの割引が無かったのを忘れてた。

チョイとお高いチャンポンになったけど高速道路走行で、

ストレス解消出来たんで良し!!







最終更新日  2021年09月20日 15時05分59秒
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2021年09月03日
カテゴリ:食べ物

朝から雨ふりで帰宅しても少し肌寒い夜。

秋めいてるんやからやっぱりこれ。



オツマミは、



辛党なら挑戦せねばとこの缶詰を購入。



赤色が効いてて辛そうだけど、食ってみると?

自分的には全然物足りなかったです。

でもこれでちょうど良い人もいるんやし、

缶ビール1本で終了。明日も仕事なんで軽めにでした。







最終更新日  2021年09月03日 21時31分57秒
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2021年08月13日
カテゴリ:食べ物

いつもの平日の起きる朝6時に行動開始、
早速お盆休みの連休用のオツマミを製作。


毎度の鳥レバー炒めて煮込んでます。

ぶつ切りニンニクと生姜の大きめの千切り&鷹の爪。

味付けは自分用に適当にして蓋をして10分ほど煮込んで完成。


粗熱をとってタッパーに入れて連休保管を。

料理後は中年戦士キャプテンと緩く過ごそうとスーパー銭湯へ。





ミスドで早めの昼ごはん?遅めの朝ごはん?的なのを食べて。

雨降りやったし銭湯の露天風呂も程よい湯加減で満喫。

風呂上がりはマンボウが出てる地域なので早い時間の晩飯。



台湾ラーメンとチャーハンセットを食ってます、でもチャーハンの味が薄すぎ!

このご時世味で文句言うと味覚云々でコロナ系と疑われるんで我慢。

ラーメンは普通にバッチリの味やったし調理人のさじ加減かと。

ホント早くこの騒動が減少方向に向かうように!!!







最終更新日  2021年08月13日 13時39分10秒
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2021年02月21日
カテゴリ:食べ物

休みやけど出かける事も無いんで、食べ物を制作

最初にぶつ切りにしたニンニクをオリーブオイルで焼きまして、

一度取り出して、



鳥の手羽元を焼いて、焼き色を付けたら、



キャベツとぶつ切りニンニクを投入。

少なめの水(適当に)を入れて、味付けはキューブコンソメ&塩、コショウ。



圧力鍋で加圧5分、火を切って余熱煮込み5分。



蓋を開けるとこんな出来上がり。

ちょいと味が薄かったけど塩分を控えめに思えば良し。

2日分の晩飯おかずの完成でした。







最終更新日  2021年02月21日 17時28分29秒
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2021年02月07日
カテゴリ:食べ物

辛党が好きなカップ麺。



辛辛魚。

まずは2個だけ買ってます、

引きこもりが続く時期なので箱買いしても良いかな。

具は変わらずネギだけやけど辛さが美味しい。







最終更新日  2021年02月07日 16時46分51秒
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2020年10月18日
カテゴリ:食べ物
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このまえ献血バスが来てたから行ってみたら、

血液成分のヘモグロビン値が基準以下で献血できず。

酷暑の夏だったから自分で作るより総菜物が多かったし、

ちょっと意識して料理せねば。

鉄分食材の料理開始。



鳥レバーの煮物。

千切りショウガ、ヒジキ、エリンギのスライスを入れて炒め煮。

落し蓋をして煮汁を煮詰めて出来上がり。

朝晩のおかずの1品で2日分くらいの量、

サプリもいいけど、食べ物で補給やね。

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最終更新日  2020年10月18日 10時04分13秒
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