東村山グルメ日記

「パスタが大好き！」という人に朗報！　食べた瞬間、「おっ、これは！」と唸ってしまうしまうようなパスタを出すお店がＮＥＷオープンしたのだ。それが今回紹介する「Ｃｏｌｌｉｎｅｔｔａ（コリネッタ）」。５月23日にオープンしたばかりのイタリア料理店だ。
　場所は八坂駅を出て左に進み、ガードをくぐって少し歩くと左に曲がる路地がある。そこを曲がると、右側に小さなシャレたお店が見えるハズだ。



　店名の「Ｃｏｌｌｉｎｅｔｔａ」とは、「小さな丘」という意味。確かにお店は小さく、ちょっと奥まった場所にあるが、少し路地の方を向けばお店はすぐに見える。小さな丘のように目立つ存在だ。
　店構え通り、店内は狭い。テーブルは２人がけが８卓。これは上手いやり方だ。テーブルを２つくっつければ４人がけになるし、３つなら６人がけになり、大人数のお客さんにも対応できる。
　お店は２人の男性が切り盛りしていて、ギャルソン風の男性が私を２人がけのテーブルに案内してくれた。私はランチタイムに行ったのだが、メニューを見るとランチはパスタランチ（９００～１１００円）とシェフランチ（１６００円）、コース料理のコンプレート（２３００円）の３種類あり、パスタランチにはさらに６種類のパスタが用意されていた。２人だけで切り盛りしている割には、ランチメニューは多い。
　私はパスタランチにすることにし、「ポモドーロのバジリコ風味」（９００円）、「ボローニャ風ミートソース」（９００円）、「アンチョビとブロッコリーのペペロンチーノ」（９００円）、「小エビのトマトクリーム」（９５０円）、「本日のお勧めパスタ」（９５０円）、「ボンゴレナポリ風」（１１００円）の６種類の中から、迷ったけど「アンチョビとブロッコリーのペペロンチーノ」を選んで注文した。
　パスタランチは、イタリアパンのフォカッチャと気まぐれサラダ、パスタ、コーヒー（または紅茶）がセットになっている。で、まずはフォカッチャと気まぐれサラダが登場。



　イタリア料理は見た目も重要だと思うけど、これなら文句ないでしょう。いかにも美味しそうだ。実際、サラダはサッパリしていて旨かった。そしてサラダを食べ終えた頃を見計らってメインの「アンチョビとブロッコリーのペペロンチーノ」が登場。



　この美味しそうな見た目とアンチョビの香りが食欲をかき立てる。食べると、これがまた旨い！　ペペロンチーノが好きな私は今までいろいろと食べてきたが、このペペロンチーノは私の中のランキングでかなり上位に食い込んでくる。下手なお店だと麺がポソポソになって味気ないのだが、このお店は麺がモッチリして歯応えも十分。最後まで美味しくいただけた。
　この後はコーヒーなのだが、私は「ランチデザート」が２００円の追加で頼めることを思い出して、追加注文した。



　コーヒーと一緒に出て来たランチデザートがコレ。コーヒーカップと比較すれば、その大きさがわかるでしょ。これで２００円はバカ安。フルーツの下はたっぷりのパンナコッタ。合計で１１００円になったが、これなら大満足。というか、パスタが美味しかったのが大収穫。マジで１つずつ攻略したいと、私は思ってます。「毎週、このお店のパスタランチを食べて、そのつどブログで紹介しようかな」と本気で考えているほど。たまたま今回食べた「アンチョビとブロッコリーのペペロンチーノ」が美味しかっただけというケースも考えられるからね。でも、パスタ好きならきっと通いたくなるお店だと思うなぁ。


【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町３－18－27
電話：０４２－３９８－４３８３
営業時間：午前11時半～午後２時半（平日ランチ）
　　　　　　午前11時半～午後３時（土・日・祝日ランチ）
　　　　　　午後５時半～９時（平日ディナー）
　　　　　　午後５時～９時（土・日・祝日ディナー）
定休日：火曜