東村山グルメ日記

　去年からそうだったのかもしれないが、今年は街中を歩いていると、「冷やし坦々麺」という文字をよく見かける。でも「これは都心部での話だろう」と私は思っていた。しかし先日、久米川駅南口の中華料理屋「竜苑」の前を通ると、「冷し坦々めん」という文字が「冷し中華」と並んで入り口横にあるではないか。これはもう食べてみるしかないでしょう……というワケで、私はお店に入ってみた。
　もちろん、席に座ると「冷し坦々めん」（７００円）を注文。



「はい、どうぞ」と運ばれてきたのがコレ。スープの色は紛れもなく坦々麺なんだけど……ん？　上に乗っているのは肉炒め？　挽き肉じゃないんだ。面白いねぇ。で、その上にかいわれ大根ってワケか。彩りはいいよね。旨そうだ。
　スープを飲んでみると、ゴマの風味がよく出ていて、ピリッとくるものの、やや甘めかな。



　麺は縮れの緩い細麺。スープとともに唐辛子も持ち上がってくるが、それほど辛くない。麺はよく冷えていて、もっちり＆シャキッとした食感。スープによく合っていて旨い。
　上に乗っていた具は、そのままご飯に乗せると牛丼になるような感じのモノで、これもやや甘めの味付け。だから坦々麺とはいえ、全体的にちょっと甘い印象が強い。



　となれば、自分仕様ということでラー油をたっぷりかけてみた。これが自分的に大正解。甘さと辛さがいいバランスで口の中で弾けて、ツルツルッと胃の中に滑り込んでいく。これはいいねぇ。冷たいから食べやすいしね。冷たいスープだけど、残ったスープにご飯を入れて食べたいくらい。

　それにしても冷やし坦々麺、東村山でもブームなのだろうか？　他のお店でもやっているかどうか、ちょっとチェックしてみるかな。皆さんも見かけたら「あのお店はやってるよ」って教えてくださいね。


【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町２－７－28
電話：０４２－３９５－１４４６
営業時間：午前11時半～午後９時半
定休日：月曜



【このお店に関する過去の記事】
＊２００５年10月12日「人気ラーメン屋に負けていない街の中華料理屋」