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東村山グルメ日記

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2007年11月06日
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カテゴリ:焼き鳥・串焼き
 4月にバタバタッと2回開催して以来、パタッと音沙汰ナシの「東村山グルメ日記」オフ会。単純に私が今の仕事に転職して、ずっと忙しかったからで、別に他意はありません。むしろ「機会があればやりたい」とずっと思っていたくらい。
 で、そろそろやろうかなと思い、公式&非公式にいろんな人に「オフ会をやるとしたらどこがいい?」と聞いたところ、八坂の串焼き店「まーちゃん」がいいという声が多かった。というワケで先日、「まーちゃん」に打ち合わせを兼ねて行ってきたんですよ。

 まあ、打ち合わせだからね、今回は取材なしということで……なんて思いつつホワイトボードを見ると、「レバすき鍋」(800円)という文字があるじゃないの。いやあ、参ったなぁ……。

まずは割り下にたっぷりの野菜と豆腐

 と思いつつも頼んじゃいました。小さな土鍋に白菜、長ネギ、エノキなどたっぷりの野菜にシラタキと豆腐。その下は割り下。

生でも食べられるレバーを使う

 そして主役登場。生でも食べられるレバー。ある程度、野菜が煮えた時点で投入するようにとマスター。ここが普通のすき焼きとはちょっと違うのね。

すき鍋とくれば、玉子ですよね

 すき鍋とくれば、やっぱり玉子ですよ。こうやって玉子を割った時点で、食欲が一気に加速する。何たって私、すき焼き大好きですから。

煮えてきたら…

 おっ、煮えてきた、煮えてきた。となると……。

レバーをIN!

 レバーをIN!

溶き玉子にくぐらせて、お口にIN!

 適度に色が変わったら、溶き玉子にくぐらせて、お口にIN!

う(◎o◎)ま~~~!!!

 こういうレバーの食べ方もあるんだね。しゃぶしゃぶっぽくササッと鍋に泳がせて食べたり、鍋に潜水させてジックリ煮込んで食べたり、いろんなやり方でレバーを堪能。
 と、そこへマスターが……。

しばらくして出されたうどん

 うどんじゃないですか。憎いなぁ。マスターの話だと、いつもは食べ終えた後、希望があればご飯を出しているのだが、今回はたまたまうどんを仕入れていたのだとか。

となれば、お鍋にIN!でしょう

 となれば、全部食べてないけど、お鍋にIN!でしょう。色が変わるまで煮込んで、溶き玉子にザブ~ン。そしてズズズッ。

う(◎o◎)ま~~~!!!

 たまんないねぇ……ってそんなこと言ってる場合じゃなかった。オフ会ですよ、オフ会。
 マスターと話して、こんな感じでやることにしました。



【第3回「東村山グルメ日記」オフ会】
*日時:11月17日(土)午後6時から。
*場所:串焼き店「まーちゃん」
*定員:15人(申し訳ないのですが、子供連れはご遠慮ください)
*会費:4000円
*内容:料理はマスターにお任せ。飲み物はホッピーと生ビール飲み放題。
*申し込み:参加人数をを明記の上、こちらにメールしてください
*締め切り:定員に達し次第、締め切らせていただきます。参加者の皆さんにはメールを送りますので、パソコンからのメールが確実に届くメールアドレスで申し込んでください(携帯電話からのメールだと、設定によってたまに届かないケースがあるのです)



 たくさんの人からの参加申し込み、お待ちしてま~す!



【DATA】
住所:東村山市栄町3-11-44
電話:042-409-1880
営業時間:午後5時~11時(火~土曜)
      日曜のみ正午~(午後8時半ラストオーダー)
定休日:月曜
ホームページはこちら



【このお店に関する過去の記事】
2005年07月20日「味、ボリューム、値段…どれも文句ナシの串焼き屋」
2005年07月28日「旨さの決め手は特製ニンニク味噌」
2005年10月16日「さらに旨くなったラム串とうれしいひと言」
2006年07月09日「ちょい不良オヤジは塩で決めるぜ…の巻」
2006年09月26日「折れそうな心に染みた酒と串焼き」
2006年10月24日「艶かしい魅惑のレバ刺しにKO!」
2007年01月13日「2007年の生肉始め」
2007年01月27日「突発召集だよ!オヤジーズ!」
2007年02月13日「血沸き、肉踊る刺し盛り」
2007年02月20日「旨い料理と楽しい仲間…地元飲みは最高!」
2007年03月16日「激旨の新メニュー&裏メニュー、そして超ヤバい情報」
2007年03月29日「もはや行きつけとなった“生肉補給所”」
2007年04月12日「盛り上がった昼飲みオフ会」
2007年04月29日「スゴ過ぎるファミリーズの飲力」
2007年05月06日「ついに常連に」
2007年08月08日「いつの間に?新メニュー続々」
2007年10月11日「またも激旨の新メニュー」



★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。






最終更新日  2008年07月19日 10時11分59秒
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