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東村山グルメ日記

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2008年01月08日
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カテゴリ:ラーメン
 2006年、2007年と2年連続で食べ始めがラーメン、しかも久米川駅南口の「ガッツラーメン」だった私。「さすがに3年連続はやめよう」と思い、正月早々、当たりをつけていたお店に行くと……ナント、お休み。
 さてさて、どうしたモノか……と考えながら歩いていると、いつの間にか「ガッツラーメン」の前に。
 というワケで、2008年も「ガッツラーメン」からスタートすることにした。

 券売機の前で何を食べようかと迷った末、私が選んだのは「ネギ味噌ラーメン」(750円)。ちょっと風邪を引きかけていたから、「風邪にはネギが効くかなぁ」と思い、これにしたのだ。

ネギ味噌ラーメン

 しばらくして今年もやって来ました、こってりラーメン。麺の上には、カイワレ大根と細切りチャーシューとともにラー油で和えたネギがドーンと乗っている。

スープはこってり

 スープはコレですからね。でもよく見ると、以前ほど背脂たっぷりじゃないかも。このお店もマイルド路線に向かいつつあるのだろうか?

麺のアップ

 麺はいつもの縮れた細麺。この縮れがスープを持ち上げて旨い。ネギと一緒に食べると、さらにイケる。

やっぱ生ニンニク投入でしょう

 せっかく翌日も仕事は休みなんだから、ここはやっぱりニンニク投入だよね。搾り器に生ニンニクを入れて、クラッシュ! ニンニクの香りと独特の辛さがたまんないね。
 食べるスピードが加速し、スープの飲み干して完食。
「今年も食べまくるぞ!」という気合が入ったよ。


【DATA】
住所:東村山市栄町2-26-8
電話:042-398-0898
営業時間:午前11時~深夜2時(日曜・祝日は午前0時まで)
定休日:火曜



【このお店に関する過去の記事】
2004年12月09日「超こってりの濃厚ラーメン」
2005年05月27日「久米川のつけ麺~豚骨編」
2005年09月08日「疲れに効く(?)コッテリ系ラーメン」
2006年01月03日「新年早々、気合の入ったラーメン屋」
2006年07月11日「ヘルシーに食べられるもやしラーメン」
2006年10月21日「ガッツでガッツリ」
2007年01月02日「今年の食べ始めはラーメン」
2007年07月26日「意外とオーソドックスだった冷し中華」



★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。






最終更新日  2008年01月08日 06時37分38秒
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