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2008年05月10日
テーマ：★ラーメン(14381)
カテゴリ：ラーメン
まだ風邪が全然治る兆しを見せないので、またしてもネギラーメンを求めてしまった。行ったのは、東村山駅東口のラーメン店「しばちゃん」。
頼んだのは「ネギ味噌ラーメン」にバターをトッピングしたモノで９５０円ナリ。  しばらくしてカウンター越しに出されたのが、コレ。ネギがいかにも辛そうな赤い色に染まっている。たぶん豆板醤だろうなぁ。 まずはスープをひと口。オーソドックスな味噌味だ。バターを溶かすとマイルドになり、さらにネギを沈めて豆板醤を溶かすと……おおっ、いい感じの味じゃないの。スープがぬるくなるのはやむを得ないけど、それとは裏腹にスープを飲むほどに、豆板醤の辛さで汗が滲んでくる。  麺はツルツル、シコシコの中太麺。前回食べた「野菜ラーメン」にも合っていたけど、味噌にも合うなぁ。 食べ終わると、額から汗がツーッと２筋ほど流れてきた。風邪に効いてくれるといいんだけどなぁ……。 【ＤＡＴＡ】 住所：東村山市本町２－３－20 電話：０４２－３９５－４４０５ 営業時間：午前11時半～午後９時 定休日：木曜 【このお店に関する過去の記事】 ＊２００８年01月15日「黒胡椒が合う野菜たっぷりラーメン」 ★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008年05月24日 16時37分37秒
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