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東村山グルメ日記

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2008年10月29日
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カテゴリ:そば
 そば屋なのになぜかラーメンが妙に旨い、久米川駅南口の小平駅寄りの踏み切り近くにあるそば屋「しなの」。ちょい甘めの醤油スープが飲みたくて、またお店に行ってしまった私。
 とはいえ、「ラーメン」(500円)と「チャーシュメン」(780円)はすでに食べているので、同じモノを頼んだんじゃあ、つまらない。あと残っている麺類メニューは、「タンメン」(600円)、「みそラーメン」(700円)、「五目ラーメン」(700円)の3つ。このうち「タンメン」と「みそラーメン」は間違いなく醤油味ではない。「五目ラーメン」はたぶん広東麺みたいな感じで醤油味じゃないかなぁ……そう思って、私は「五目ラーメン」を注文した。

五目ラーメン

 エッ!……運ばれて来た「五目ラーメン」を見て一瞬、声を失ってしまった。
 そうか、こう来たか……スープは予想していた醤油味ではなく、ごま油の香りがする塩味だった。
 レンゲでスープを飲むと、ごま油の香りの割にはアッサリしている。

麺のアップ

 麺は同じのハズなんだけど、心なしか醤油スープにバックにした方が旨そうに見える。
 個人的には醤油味の方が好きだけど、この塩味も悪くない。
 さてと、思いもよらず塩味を体験したのだが、これで味噌味を食べれば、このお店のラーメンは完全制覇だ。そば屋の味噌ラーメンってどうなんだろうね? 近いうちにまた行ってみようっと。



【DATA】
住所:東村山市萩山町4-1-22
電話:042-391-9800
定休日:木曜


【このお店に関する過去の記事】
2005年02月23日「不思議なそばを地元のそば屋で発見!」
2008年07月14日「モチモチ感がたまらないそば」
2008年10月05日「侮れないぜ!そば屋のラーメン」
2008年10月12日「妙に後を引くラーメン」



★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。






最終更新日  2008年11月22日 12時47分27秒
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