東村山グルメ日記

「最近、２人で食事に行ってないわね」とカミさんに言われた私。そう言えば、行ってないかも。
「じゃあ久しぶりに２人で旨いモノ、食べに行こうか」ということで、私は東村山駅西口の家庭懐石「三澤」に電話をした。このお店は、完全予約制なのだ。
　料理は値段によって３１５０円コース、４２００円コース、５２５０円コースの３つに分かれている。「どのコースにしますか？」と聞かれ、「久しぶりだし、ちょっと奮発しちゃおうかなぁ」と思った私は５２５０円のコースをお願いした。

　で、予約当日。子どもたちをカミさんの両親に預けて、いざ「三澤」へ。東村山駅西口からズンズンと歩く私に、「本当にこんなところにお店があるの？」と不安そうについてくるカミさん。このお店の楽しみは、実はもうココから始まっている。
「ココだよ」と路地の奥にあるお店を指差すと、「エッ、こんなところにお店があるの！」と驚くカミさん。初めて来る人には、まず場所に驚いてもらわなきゃね。

　お店に入り、部屋に通される。ラッキーにも、どうやらこの日の予約は私たち夫婦だけのようだ。



　大きなテーブルの真ん中に向かい合って座ると、まずは瓶ビールで乾杯。すると、すぐに料理が運ばれて来た。



「うわぁ、キレイ！」とカミさんは大喜び。彩りの美しい先付だ。



　手前はグレープフルーツの上にサーモンを乗せ、さらに柚子胡椒を添えたモノ。左上の青い器に入っているのは、イチゴとホタテの和え物。その右隣の器には、生湯葉とウニが入っている。彩りの美しさにも驚きだが、食材の組み合わせにもビックリ。イチゴとホタテって、どんな味なの？……と思いつつ食べてみると、意外と合っている。不思議な味わいと食感だ。



　カミさんが、「これ、美味しい」と喜んだのが、このキャベツの酢の物。いい感じの甘酸っぱさで、これだけで十分ツマミになる。



　ちょうど先付を食べ終わるタイミングで、刺身が運ばれて来た。
　プリプリのイクラにマグロ、甘えび、イカ、そしてミョウガの向こうにタイ。マグロは本マグロの刺身だという。赤身なんだけど、濃厚な味わいですごく旨かった。



　次に出て来たのは、サザエのエスカルゴ風。貝類が大好きなカミさんは大喜び。



　続いて出て来たのは、豆腐のうま煮。何気ない料理だけど、これも旨かったなぁ。



　ちょっとこってりが続いたかな……と思ったら、サラダが出て来た。気持ちを見透かされた気がしてビックリ。食べる側のことを考えたコースになってるんだね。

　次々と出てくる料理にいちいち喜ぶカミさん。そこまで喜んでくれると、連れてきた甲斐があるよ。

「ねぇ、パパちゃん。このお店って、『ストップ』ってこっちが言うまで料理を出し続けてくれるんじゃないの？」

　そんなワケないだろ！　相変わらずトボけたことを言って笑わせてくれるけど、確かにそういう“わんこ懐石”みたいなお店があるとうれしいかも（笑）。
　そんなくだらない話をしつつ、次の料理を待っていると……。



　おおっ、まさかの肉料理！　牛肉を八町味噌とワインで煮込んだモノということだが……あれ？　これって何で食べるの？　ナイフとフォークは？

「箸で切って食べられます」

　ホントですかぁ？　どれどれ……。



マジッ (ﾟдﾟlll) すか！！

　ホントに切れちゃうよ。ではでは、切った肉に煮汁を付けて、お口にＩＮ！

旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！

　汁ナシの和風ビーフシチューという感じ。いやあ、こんな料理が出てくるとは思わなかったなぁ。

「さすがに料理はこれで終わりだろう」とカミさんと話していると……。



　エッ、天ぷらがあるんですか？　２人とも天ぷらは大好きだから、うれしいサプライズ。



　手前のかき揚げっぽいモノは、生シラスの天ぷら。これを抹茶塩に付けて食べると……。

旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！

　海老の天ぷらもプリプリして旨かったし、もう言うことなし。



　ご飯とお吸い物が出て来たということは、ようやく〆ということだね。ご飯にはヒジキとニンジン、ゴボウが入っている。炊き込みご飯ではなく、あとから合わせた感じ。だからなのかもしれないが、ご飯がツヤツヤしていて旨いこと、旨いこと。



　ご飯を食べ終えると、お茶とデザートのパイナップルが運ばれて来た。パイナップルの出し方もオシャレだよね。



　で、最後にコーヒーを飲んで、コース終了。カミさんいわく「大満足。絶対にまた来たい！」。

　お互いにたまっていたことを話すことができたし、本当に楽しくて貴重な２人だけの時間を過ごすことができた。たまにはこういう夫婦の時間も必要だなぁと改めて思ったよ。

　女将さん、旨い料理と気持ちいい時間、ありがとうございました。



【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市野口町３－４－８
電話：０４２－３９２－２２８０
営業時間：午前11時45分～午後２時、午後５時半～午後９時
定休日：不定休
特記事項：完全予約制（当日午前10時までの受付）


【このお店に関する過去の記事】
＊２００８年11月10日「超イチ押しの隠れ家的な懐石料理店」



★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。