辛旨の韓国式ハンバーグ

　平日ランチが復活した久米川駅北口の韓国料理店「アリラン」に先日、また行ってしまった。というのも、前回は「スタミナ丼」（７１４円）を食べたけど、これは迷いに迷っての選択。この時、すごく気になったのが「韓国トッカルビ」（７１４円）なんだよね。 「トッカルビ」が韓国式ハンバーグだというのは聞いたことがあるんだけど、実は私、食べたことがないんですよ。だからもう興味津津。東村山市内の韓国料理店でも「トッカルビ」を出すお店って、ないんじゃないかなぁ。 　ということで、気になるメニューを確かめるべく、私はお店に入ると、「韓国トッカルビ」を注文した。 　来た、来た。これが「韓国トッカルビ」ですか。ご飯にわかめスープ、メインのトッカルビに３種類のパンチャン（突き出し）。いい構成じゃないですか。 　パンチャンがどれも旨そう。パンチャンって、ちょっと変わった韓国料理が食べられるからいいんだよね。今回もキムチが１品あるけど、これは白菜ではなく割干し大根。カクテキとも違う、コリッとした食感と辛さがいいんだよね。 　で、これがトッカルビ。「トッカルビ」とは「餅状のカルビ」のことで、牛肉を包丁で叩いてミンチ状にしたものを焼く料理。確かに作り方を聞くと、ハンバーグという感じだ。 　このお店のトッカルビにはトッポギが乗っている。というか、トッポギ（韓国風お餅のトウガラシ煮）がトッカルビのソースになっている感じだ。 　まずはトッポギをいただいてみる……いいねぇ、辛さの効いたお餅は旨い。お餅をおかずにご飯を食べるって変な感じがするけど、トッポギは日本人のイメージするお餅の形状をしていないから、何となくおかずとして食べられちゃうんだよね。 　続いてトッカルビを食べてみると……ああ、なるほど。これはハンバーグだね。辛いソースのかかったハンバーグという感じ。でもコレ、意外と旨い。ハンバーグって、デミグラソースみたいに、ちょい甘めのソースが合うモノと思っていたけど、辛いソースもいいね。 　でも個人的には前回食べた「スタミナ丼」の方が好きかも。次は５２５円と激安の「キムチチャーハン」にチャレンジしてみようかなあ。 【ＤＡＴＡ】 住所：東村山市本町４－12－３ 電話：０４２－３９７－０３３６ 営業時間：月曜～金曜は午前11時半～午後２時、午後５時～深夜０時。土曜・日曜は午後５時～深夜０時 駐車場あり お店について詳しくはこちらを参照 【このお店に関する過去の記事】 ＊２００５年05月01日「安くて本格的な韓国料理店」 ＊２００５年05月21日「東村山冷麺選手権エントリーＮＯ．４」 ＊２００５年07月16日「夏バテに効く韓国料理」 ＊２００７年01月23日「リーズナブルな焼き肉ランチ」 ＊２００９年06月26日「うれしい平日ランチの復活」 ★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。 　　　◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 「アリラン」は残念ながら２０１０年９月１０日をもって閉店しました。