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東村山グルメ日記

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2010年02月15日
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カテゴリ:和食全般
 世の中にはいろんな丼メニューがあるけど、モノによってはネーミングから「これって、どっち重視なんだろう?」と疑問に思う丼がある。例えば「鮭いくら丼」の場合、鮭が多いとちょっとガッカリしちゃうでしょ。

 で、先日、鷹の道の大踏切の近くにある和風ファミレス「サガミ」の前を通ったら、「うに玉子丼」と書かれた幟が立っていたんですよ。値段は980円。
 玉子丼にしては高いし、ウニ丼にしては安い。一体どういうバランスの丼なんだろう?……そう思った私は、ちょうどランチタイムだったということでもあり、お店に入ってみることにした。
 頼んだのはもちろん、「うに玉子丼」だ。

こんな感じで運ばれて来た

 運ばれて来たのは、こちら。フタを開けてみると……。

うに玉子丼

 はぁ、なるほどね。妙に納得してしまうビジュアル。

ウニはトッピングという感じかな

 だってコレですよ。ふんわりたっぷりの玉子の上に、ウニがトッピングされているという感じ。まあ、値段からいって、ウニがギッシリ……なんてことはあり得ないと思っていたから、このビジュアルには納得だ。というかむしろ、この値段でよくこの大きさのウニをこんなにトッピングできたなぁという感じ。

一緒に食べると旨い

 せっかくだから、ウニの乗った部分をゴソッとすくってお口にIN!……うーん、旨いねぇ。玉子丼自体が上品な甘さで旨いんだけど、これにウニの甘さと旨味が加わって何とも言えない。たっぷり乗っていればもっと旨いんだろうなぁと思うけど、まあ仕方ないよね。
 玉子丼の中には白舞茸が入っていて、これがいい食感になっている。
「うに玉子丼」の「うに」の部分を過剰に期待するとガッカリするかもしれないけど、「バージョンアップした玉子丼」と思えば、ちょっとした贅沢感があって満足できる。これはこれでよく出来た丼だと思うな。まあ、本音を言えば、もう少しだけウニが入っていれば、もっとうれしいんだけどね(笑)。



【DATA】
住所:東村山市本町1-19-26
電話:042-396-5099
営業時間:午前11時~深夜1時
駐車場あり
ホームページはこちら


【このお店に関する過去の記事】
2004年12月11日「見かけないファミレス」
2007年11月19日「侮れないファミレスのランチ」
2008年04月13日「トロふわ玉子が旨い親子丼」
2008年06月09日「天ぷら付きでもサッパリ感の強いそば」
2008年09月29日「直前ぶっかけが旨い冷やしそば」
2008年11月22日「たまには贅沢にカキ三昧」
2009年01月23日「本場の味噌煮込みうどん」
2009年08月26日「サッパリ系を食べるつもりが、天ぷらは別腹?」
2009年09月07日「そば食べ放題オフで全員撃沈」
2009年10月01日「そば食べ放題を楽しむ」



★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。






最終更新日  2010年02月15日 08時08分04秒
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