黒焼そば食べ歩き２０１０　エントリーＮＯ．１

　今年も始まった「黒焼そば食べ歩きキャンペーン」。今年はどのお店からスタートしようか、迷いに迷った結果、このお店から始めることにした。 　東村山駅東口のそば屋「ますも庵」だ。そば屋が参加するって、凄いと思いませんか？　まあ、そば屋の中にはラーメンや焼きそばを出すお店もあるから、あり得る話と言えば、言えなくもない。しかし、この「ますも庵」のメニューには、ラーメンも焼きそばもない。だからこそ興味津々なんだよね。 　幟が出ているから、メニューにちゃんと載っているだろうと思ってメニューを眺めてみたものの、黒焼そばはナシ。「特別メニューということで、壁に張っているのかな？」と思って、見回すもどこにもナシ。仕方なく店員さんに聞くと、テーブルの上にあるもう１つのメニュープレートを出してくれた。 　あっ、コレだったのね。あまりにキレイに印刷されているから、かえって気づかなかったよ。すごいなぁ、こんなメニュープレートまでつくっちゃうなんて、これも協賛会社のアサヒビールのお陰？ 　それはともかくとして、メニューは……。 ＊黒焼きそば（８５０円） ＊黒焼きうどん（８５０円） 　この２つ。もともと、うどんは出しているから「黒焼きうどん」は予想していたけど、「黒焼きそば」って、このお店の場合、何だろう？　このメニューのためだけ、中華麺を使っているのだろうか？　それともまさか日本そばを……？ 　気になって仕方ないので、私は「黒焼きそば」を頼むことにした。 　これがこのお店の「黒焼きそば」。刻み海苔がたっぷりかかっていて、さらに黒さが増している。 　麺を箸で持ち上げると……エッ、エエッ！　こ、これはまさか……。 　食べてみると……オオッ、日本そばだよ！　これはビックリしたなぁ。でも、もっちりしていて意外とイケるかも。 　具材はイカゲソにタマネギ、ピーマン、ニンジン、さらに天かすも入っている。そしてかすかに特長ある風味が……。 　その正体はコレ。干しエビだ。干しエビといしうより桜エビかな。へぇ、いろいろと考えてつくっているんだなぁ。いやいや、それにしても日本そばを使うとは思わなかった。面白いねぇ。何だか今年も意外な料理や味に出合えそうな気がするよ。 　ということで、パスポートをゲット。全店制覇は厳しいかもしれないけど、今年もできるだけ多くの黒焼きそばメニューを食べようと思う。 【ＤＡＴＡ】 住所：東村山市本町２－１６－３０ 電話：０４２－３９７－７７７１ 営業時間：午前１１時～午後８時 定休日：火曜 【このお店に関する過去の記事】 ＊２００４年12月21日「不思議なそば」 ＊２００６年09月14日「すっごく歯応えのあるうどん」 ＊２００８年06月26日「サイドではもったいない旨さのミニ丼」 ＊２００９年03月06日「最初から〆という感じのうどん」 ★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。