黒焼そば食べ歩き２０１０　エントリーＮＯ．８

【これまでの食べ歩きリスト】 ＊2009年分46店 ＊2010年04月03日「ますも庵」 ＊2010年04月04日「竜苑」 ＊2010年04月05日「まごころ亭」 ＊2010年04月06日「まるみ」 ＊2010年04月09日「美・ちゅら」 ＊2010年04月11日「上海酒家　好（はお）」 ＊2010年04月13日「しげ老鮨」 　今回の「黒焼そばキャンペーン」に参加しているお店リストを見ると、「エッ、このお店も参加してるの？」というお店が結構ある。 　西武園駅近くにある自宅系カフェバーの「ｉｌｌｕｍｉｎａｚｉｏｎｅ（イッルミナツィオーネ）」もその１つだ。 　お店のコンセプトが「イタリアンバール」であり、確かメニューにはパスタがあったハズだから、おそらくパスタに黒焼そばソースを使うのではないだろうか？と予想しながらお店に入ったら……。 　あらあら、違ったみたい。 　なるほど、「チキングリルの黒ソース添」（６００円）ときましたか。私としてはサクッとパスタを食べて帰ろうと思っていたんだけど、こういうメニューであれば方針変更。 　赤ワインを頼んじゃいました（笑）。いやあ、これがよく冷えているせいか、軽い飲み口で旨いんですよ。 　となると、もう１品、頼んじゃおうかなぁ……。 　頼んじゃいました（笑）。「生ハムとチーズの盛り合わせ」。これを食べながら待っていると、来ました、来ました。 　これが「チキングリルの黒ソース添」。チキンの皮の香ばしさが鼻に入ってきて、「旨そうだよ」と脳に信号を送ってきた。 　チキンも旨そうだけど、添えられているポテトもアスパラガスも旨そうだ。 　パッと見た目は、単純に「東村山黒焼そばソース」をお皿に添えただけの感じがするけど、マスターによると「そのままだと、サラサラしすぎているので……」この添えられている黒ソースにはひと手間加えられているという。 　ではでは、黒ソースをチキンに付けていただきま～す……おおっ、旨い！　というか、チキンそのものがかなり旨い。皮はパリッとしていて、肉はジューシーで柔らかい。そこに黒ソースの味が絡んで、いい感じだ。赤ワインとも合う。 　添えられている野菜も黒ソースを付けて食べたのだが、これも旨かったなぁ。 　値段もリーズナブルだし、八国山や北山公園を散策したあとに寄って、軽く一杯ってひと息つくのにいいかもよ。 【ＤＡＴＡ】 住所：東村山市多摩湖町４－32 営業時間：正午～午後４時（カフェタイム）、午後６時～11時半（バータイム） 定休日：火曜 ホームページはこちら 【このお店に関する過去の記事】 ＊２００９年07月19日「待望の地に待望の自宅系カフェバーがオープン」 ★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。