東村山グルメ日記

【これまでの食べ歩きリスト】
＊2009年分46店
＊2010年04月03日「ますも庵」
＊2010年04月04日「竜苑」
＊2010年04月05日「まごころ亭」
＊2010年04月06日「まるみ」
＊2010年04月09日「美・ちゅら」
＊2010年04月11日「上海酒家　好（はお）」
＊2010年04月13日「しげ老鮨」
＊2010年04月13日「ｉｌｌｕｍｉｎａｚｉｏｎｅ（イッルミナツィオーネ）」



　今回の「黒焼そば食べ歩きキャンペーン」では、私は基本的に昨年行ったお店は後回しにして、新たに参加した飲食店を食べ歩こうと考えていた。
　しかし、だ。昨年行ったお店の中には、メニュー内容を変え、新たな料理を出しているところもある。久米川駅北口にある寿司屋「ダイヤ寿司」もそんなお店の１つ。
　私としては後回しにしようと思っていたんだけど、若大将がブログでこんな記事やこんな記事を出すモノだから、気になって仕方なくなり、ついつい友人を誘って行ってしまった。



　カウンターに座ると、まず出てくるのがお通し。飲むことはわかっているからね（笑）。
　左からイサキのなめろう、コハダのキュウリ巻、そして桜鱒のマリネ。彩りも良く、どれも旨そう。実際、旨いんだけどね。



　この日、最初に私が頼んだお酒は地元の酒造メーカーである「豊島屋酒造」が３月末に出した純米吟醸中取り無濾過生原酒の「東村山」。本数の少ない限定酒なんだけど、香りが良くてスーッとノドを通り抜けていく。あとからお米の旨味がふわっと口に広がる感じ。「東村山」という銘柄でこれだけ旨いお酒が出てくるとうれしいなぁ。



　これは「桜鱒の刺身」（８４０円）。手前に並んでいるのが生の刺身で、奥に並んでいるのは酢で〆たモノなのだという。これはどっちも日本酒に合って旨かったなぁ。



　こちらは肉巻きに見えるかもしれないけど、「行者大蒜鮪巻」（５２５円）。そう、これは肉ではなく、マグロなんですよね。で、巻いてある中には、味噌と一緒に行者ニンニクが入っている。食べると、噛むほどにマグロと味噌の味、行者ニンニクの香りがして旨い。

　と、ここで黒焼そばソースを使った今年の新作メニュー第１弾が登場！



　ジャジャーン！　「黒いカリフォルニアロール」（８４０円）だ。
　生春巻きのようにライスペーパーで外側が包まれていて、その中に酢飯、そしてキュウリとサニーレタス、エビが入っている。これを黒焼そばソースとスイートチリソースでいただくワケだ。
　では、まず黒焼そばソースを付けて、お口にＩＮ！

旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！

　おおっ、不思議！　旨いけど、考えてみれば寿司にソースを付けて食べるワケだよね。何だか不思議だけど、旨いんだよなぁ。



　ここで日本酒のおかわり。次に私が選んだのは、広島の酒「美和桜」。生まれ故郷である広島には、親族が残っていないせいか、もう何年も行ってないけど、広島のお酒を見つけるとなぜか飲みたくなる。２０歳で上京したから、実際には広島に住んでいたころ、日本酒など飲んでいなかったのに、なぜか広島のお酒を飲むと懐かしい気持ちになる。
　そんな郷愁もプラスされて、この「美和桜」、すごく旨く感じられた。



　で、黒焼そばソースを使った今年の新作メニュー第２弾「すしドリア」（３１５円）の登場だ。
　ドリアですよ。寿司屋が出していいの？って言いたくなるけど、まあパスタを出す寿司屋もあるからいいのかもね（笑）。
　中に入っているご飯は酢飯なのだという。



　ではいただいてみますか……いやいや、これもやられたなぁ。旨い！　旨いよ。大将が「若い女性の方より、意外と中高年の男性に評判がいいんです」と話していたが、わかるような気がする。こういう“ちょいこってり”という味は私も大好き。



　箸休めにお新香の盛り合わせを注文。友人と「もう少し刺身をいただこうか」ということになり、注文したのは……。



「鰆の刺身」（１０５０円）。ワラで炙ってあるのだが、口に入れると、まるでスモークしたかのような香りが広がり……。

旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！

　いやいや、これは参りました。



　〆は「奥地あじの刺身」（８４０円）。これも旨かったなぁ。
　旨い料理とお酒を飲んで、超幸せ気分。友人も喜んでくれたみたいで、よかった、よかった。
　大将、若大将、ごちそうさまでした。



【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町１－１６
電話：０４２－３９３－０１６２
営業時間：午前１１時～午後３時（ランチタイム）、午後５時～１１時（ディナータイム）
定休日：水曜
駐車場：２台分あり
ホームページはこちら
若大将のブログ「鮨とお酒とハーブの日記」


【このお店に関する過去の記事】
＊２００５年11月24日「これは絶品！季節限定のいくら親子丼」
＊２００５年12月31日「満足度１２０％の寿司ランチ」
＊２００６年11月28日「旨くて満足感いっぱいの寿司ランチ」
＊２００６年12月28日「夫婦で美味しく楽しく忘年会」
＊２００７年02月18日「夫婦で至福の魚介三昧！」
＊２００７年03月13日「またもや満足度の高いランチが登場」
＊２００７年04月10日「ご近所さんと魚三昧」
＊２００７年05月01日「飲みまくり食べまくりの贅沢な息抜き」
＊２００７年05月11日「旨いお酒と肴にＫＯ」
＊２００７年05月22日「話の弾む寿司ランチ」
＊２００７年07月12日「変わったお酒と旨いツマミ」
＊２００７年08月14日「気になる日本酒を出す寿司屋」
＊２００７年10月05日「初めて食べた贅沢なにぎり」
＊２００７年11月14日「３つの味が楽しめる穴子丼」
＊２００７年11月22日「寿司屋でヌーヴォー」
＊２００７年12月13日「Ｗマサ、旨い日本酒と肴に大いに酔う」
＊２００８年03月08日「うれしいサプライズがあるお店」
＊２００８年07月06日「いろんなサービスがうれしいお店」
＊２００８年10月24日「料理の旨さについつい飲みすぎてしまった夜」
＊２００８年12月27日「あぶく銭の使い道」
＊２００９年04月06日「旨いお酒をより旨く飲ませるお店」
＊２００９年05月26日「お酒好きにはたまらないオフ会」
＊２００９年06月16日「黒焼そば食べ歩きエントリーＮＯ．29」
＊２００９年08月25日「旨い肴をつまみつつ、ゆったりとオフ会」
＊２００９年10月08日「秋は肴も日本酒も旨いねぇ」
＊２００９年12月21日「１コイン新酒と旨い肴にＫＯされた夜」
＊２０１０年01月30日「お燗酒オフで日本酒の魅力を再発見」



★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。