東村山グルメ日記

　最近、雑誌などでもよく取り上げられ、人気になりつつある久米川駅南口のダイニングバー「炭味坐（すみざ）」。



　雰囲気もよく、料理も旨く、いい日本酒を取り揃えている……私もこのお店はいいお店だと思っている。ただ、「値段がちょっと高めかなぁ」という意識があって、「気軽に一杯」いう気持ちではなかなか行けない……と思っていた。

　で、先日のこと。たまたまお店の前を通りかかり、ひょいとのぞいたらカウンターに知っている顔があったので、ついフラリと入ってしまった。入ったものの、懐具合はそれほど温かくない。さて、どうしたものか……と本日のおすすめが書いてある黒板を見ると、５００円以下のお手頃なメニューが結構あるではないか。じゃあ、今回はこれらお手頃メニューを中心に一杯やるとしますか。



　まず頼んだのは「芝海老の唐揚げ」（４７３円）。サクッとしたコロモと殻の食感のあと、プリッとした芝海老の食感があり、噛むと芝海老のほのかな甘みが広がる。いいねぇ。



　続いては、私の大好きな「煎り銀杏」（４７３円）。ちょっと前まではあんなに暑かったのに、もう銀杏の季節なんだね。

　おすすめ料理が書かれた黒板を眺めていると、「アレ？」とあるモノに気づいた。すると、その私の姿を店員さんが見て、「マサさん、気づいちゃいましたか」と近づき、「チーたらでしょ？」と話しかけてきた。

「エッ、何でわかったの？　そうなんだよ、この『チーたらの天ぷら』って何かなぁって思ったんだよね。まさかチーズたらの天ぷらってことはないよね？」

　私がそう聞くと、

「そのまさかです」

と店員さんはニッコリ。全く味が想像できないので、私は頼んでみることにした。



　これが「チーたらの天ぷら」（４７３円）。すでに味が付いているというので、そのまま食べてみることに。
　サクッとしたコロモの食感、コロモに付いた塩味、そしてその後、少し柔らかくなったチーズたらが口に飛び込む。チーズたらはそのまんまチーズたらの味なんだけど、コロモの味と、揚げたての温かさのせいで、うまく言えないんだけど、とにかく旨い。
　いやあ、こんな食べ方、思いつかなかったなぁ。



　アッサリしたモノで〆ようかということで頼んだのが、「タコときゅうりとカシューナッツの特製キムチ和え」（４７３円）。ピリ辛でまさに酒のツマミって感じ。

「さてと、そろそろ行くかな」と思っていたら、隣に座っていた友人が「マサさん、これ１つ食べてみてよ」と差し出した。



「北海道産本ししゃも（オス）」（３９９円）だ。食べると「エッ、これがししゃもなの？」と思うほど上品な味わい。まあ、普段食べている子持ちししゃもは「カラフトシシャモ」と言って、日本固有の魚であるししゃもとは全く違うというから、味が違うのも当然の話。
　いやあ、こんなメニューもあったんだね。


　それにしてもお手頃価格のツマミがこんなにあるとは思わなかったなぁ。マズいなぁ。ちょっと高めだと思っていたからこそ、「今日は我慢、我慢」とお店の前を通り過ぎることができたのに、これじゃあ、気軽にフラッと入っちゃうよ（笑）。うーん、危険なお店だ（笑）。



【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町２－３０－５
電話：０４２－３９３－１７６６
営業時間：午後５時半～深夜０時
定休日：月曜
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【このお店に関する過去の記事】
＊２００４年12月02日「隠れ家にピッタリの店」
＊２００５年09月09日「１人で静かに飲めるお店」
＊２００７年01月06日「旨い日本酒と肴で極楽気分」
＊２００７年04月04日「オヤジーズ入会面接」
＊２００７年04月24日「親交が深まるダイニングバー」
＊２００７年09月02日「せめて美味しい写真でも」
＊２００８年05月12日「ブロガー冥利を感じた日」
＊２００８年11月13日「絶品！濃厚な鶏レバ刺し」
＊２００８年12月02日「落ち着いて話ができる料理の旨い飲み屋」
＊２００９年01月20日「進化した炭火焼きメニュー」
＊２００９年04月12日「黒焼そば食べ歩きエントリーＮＯ．８」
＊２００９年07月20日「幹事としても満足できた大宴会」
＊２００９年08月04日「黒焼そば食べ歩きエントリーＮＯ．39」
＊２００９年09月10日「炭のチカラを堪能」
＊２００９年11月11日「縁を感じるお店で魚介料理をツマミに一杯」
＊２０１０年01月26日「白子と銀杏でファイト一発！」
＊２０１０年07月07日「黒焼そば食べ歩き２０１０　エントリーＮＯ．２３」



★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。