東村山グルメ日記

　たまたま仕事で一緒になった友人と、「じゃあ夕食でも食べようか」という話になり、向かったのは久米川駅北口の韓国料理店「百帝園」。私も友人も風邪を引きかけていたので、参鶏湯（サムゲタン）を食べて栄養をつけようと思ったんだよね。
　だけど、メニューを見ると、参鶏湯がない。お店の人に聞くと、やっていないとのこと。うーん、ショック。
「どうしようかなぁ」と考えていると、店員さんが「これは体にいいし、温まりますよ」と、「タットリタン」（２６０４円）というメニューを薦めてくれた。「タットリタン」とは、鶏肉と野菜を辛いスープで煮た鍋料理だ。
「じゃあ、それにしようか」ということで、「タットリタン」を注文。あわせて精をつけるために「レバ刺し」（１０２９円）も頼んだ。



　まず運ばれて来たのは、「レバ刺し」。ごま油と塩の付けダレでいただく。臭みのない牛レバーで、なかなか旨い。



　と、そこへ「タットリタン」が登場。これで２人前ということなのだが、結構なボリュームだ。鶏肉のほかには、ニラ、ピーマン、パプリカ、ジャガイモと野菜がたっぷり。



　テーブルの上でグツグツと煮込んでから、いただきま～す……おおっ、なかなか辛いけど、旨い。鶏肉はすでに下味が付いていて、普通に煮込んだ鶏肉とはまた違った味わい。
　たっぷりの野菜はどれも旨いのだが、中でもジャガイモは甘くて旨い。
　スープを飲むと、時折、スライスされた小さな物体が口に入る。噛むと独特の味が口に広がる……生姜だ。なるほど、ホカホカと温まるのは辛さのせいだけじゃないんだ。



　箸休め的に「ナムル」を頼んだのだが、これも旨かったなぁ。

「タットリタン」を食べ終えると、店員さんが「ごはんかラーメンを入れますか？」と聞いてきた。普通はご飯なんだろうけど、ちょっとお腹いっぱいなので、スルッと入りそうなラーメンをお願いしてみた。



　残ったスープが少なかったので、スープと野菜をまず鍋に足す。



　それからラーメンを投入。これだけでもすごく旨そう。煮込んだところで、「さあ、食べよう」と思ったら、「ちょっと待って」と奥から男性が、手に器を持って出てきた。



　器の中に入っていたのは溶き玉子。それを鍋に入れてできたのがコレ。メッチャ旨そうじゃないの。
　では、器に取って、いただきま～す……うん、旨い。これはいいねぇ。友人と２人でスープもほとんど飲んで完食。いやあ、温まった。体がポカポカだよ。目当ての参鶏湯は食べられなかったけど、満足のいく夕食だった。
　ごちそうさまでした。



【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市本町４－１２－３
電話：０４２－３９７－０３３６
営業時間：午前１１時～深夜０時（ランチタイムは午前１１時～午後２時まで）
定休日：第１・第３火曜（ただし祝日の場合は営業）


【このお店に関する過去の記事】
＊２０１０年09月30日「絶妙な辛旨加減のスンドゥブチゲ」
＊２０１０年10月12日「マイルドで食べやすいユッケジャン」



★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。