メタボ三国志

　茶色系の料理、特に揚げ物が無性に食べたくなってしまった私。この時、私は江戸街道を小平方面に向かって歩いていたんだけど、まさにうってつけのお店が目に入ってきた。 　萩山駅南口の定食屋「かつ秀」だ。 　本当ならガッツリ「ロースかつ定食」（１０００円）を食べたいところだけど、ここはやはり体を気遣って少しでもヘルシー感のある「あじフライ定食」（８５０円）にしよう……そんなことを考えながら、お店に入り、カウンターに座った私。「あじフライ定食」をまさに注文しようと、顔を上げたその時……。 　こんな張り紙が見えちゃったんですよね。 「お好みミックスフライ定食」（９００円）ですよ。 　何が「お好み」かというと、書いてある通り、「あじフライ」と「いかフライ」、「串かつ」、「メンチかつ」の４種類の中から２種類が選べるというところが、「お好み」ってワケ。この選んだ２つにコロッケが付くのが、「お好みミックスフライ定食」なのだ。 　こんな張り紙を見ちゃったら、もう頼むしかないよね（笑）。ということで、「お好みミックスフライ定食」を頼んじゃいました。 　しばらくして香ばしいラードの香りとともに運ばれて来たのが、こちら。 　真ん中にあるのがコロッケなのだが、それ以外の２つ、私が何を頼んだかというと……。 　メンチかつとあじフライなんですよね。 　もう皆さん、タイトルの意味、わかりますよね。 　肉（メンチかつ）、魚（あじフライ）、野菜（コロッケ）のバランスの取れたこの状態、まさに三国志ではないですか。それもメタボな（笑）。 　あじフライが形から言っても一番目立っているけど、存在感があるのは、やっぱりこのメンチかつ。 　ほらほら、こまの断面！　旨そうでしょう。では、いただきま～す……。 旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！ 　ソースを付けなくても旨い！　ソースを付けるとまた違った味わいになって、これもいい。 　コロッケは中のジャガイモのしっとり感がたまらないし、醤油をかけて食べるあじフライも絶妙な旨さ。 　いやあ、バランスよく順繰り食べて、キレイに平らげました。ちょっと胃もたれするかなぁと思ったけど、このお店は揚げ方が旨いんだね。全然、平気だったよ。 　今度は「いかフライ」と「串かつ」という組み合わせで食べてみようかなぁ。 【ＤＡＴＡ】 住所：東村山市萩山町１－２－３ 電話：０４２－３４４－０７７７ 店内禁煙 【このお店に関する過去の記事】 ＊２００５年03月10日「懐かしい揚げ物中心の定食屋さん」 ＊２００５年10月09日「東村山カキフライ選手権エントリーＮＯ．１」 ＊２００７年12月22日「元祖クリスピーチキンと言いたくなるチキンカツ」 ＊２００９年10月18日「実感！カツ丼は揚げたてが一番だね」 ★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。