東村山グルメ日記

　地元ブログ「人間のクズ！」の記事を参考に、久米川駅南口のラーメン店「麺屋　清琉」の辛い「濃厚つけ麺」を食べたのだが、その時に「人間のクズ！」のぽ子さんから、こんなコメントをもらった。

辛つけがあると、２度楽しめますね＾＾
次は駅前の方かな？？（笑）

「駅前の方」とは、おそらく久米川駅北口のラーメン店「まいど」のことだろう。そう言えば、「辛つけ麺」というメニューがあったような気がする。
　ぽ子さんの評価はどうだったんだろう？と思い、記事を探してみると……あるには、あったけど、何、この記事。４軒ハシゴしたあとに入って食べたらしく、ほとんど念写状態。おいおい（笑）。当然ながら舌の記憶はなく、評価はナシ。

　うーん、全くの情報ナシで食べるのは不安だけど、行ってみますかね。
　ということで、私は「まいど」に行き、「辛つけ麺　中盛」（８５０円）を注文した。



　これが「辛つけ麺　中盛」。麺はあつもりでお願いしたから、湯気が立っている。



「中華そば」の方は太い平打ちの縮れ麺に変わっていたけど、つけ麺の方は以前と変わらない極太麺。アップで見ると、うどんのようにも見える。



　意外なことに、つけ汁はそれほど赤くない。というか、全然赤くなくて辛そうに見えない。
　レンゲでひと口飲んでみると……おっ、後から結構、辛さがくるねぇ。でもコレ、どうして辛いの？



　すくったレンゲをよく見ると、鷹の爪が見える。辛さの元はどうやらコレらしい。
　早速、麺をつけ汁にザブンと付けて、いただきま～す……。

旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！

　辛いのが大好きという人には物足りないと思うかもしれないけど、極太麺がうま～く辛さを弱めて、このスープの魚系の味と豚骨系の味を引き出している感じ。辛味と魚味、豚味がバランスよく一体になって旨いんだよね。
　途中でつけ汁にユズ酢をひと回し入れると、さらに味がマイルドになり、私好みの旨さになった。



　麺を食べ終えたら、スープ割りをしてもらって、グビグビ。スープ割りをすることで辛さが弱まるのだが、一番最初に飲んだ時のように辛さが最後まで残ることがなく、３つの味が均等に口の中に残る。いやあ、これは旨かったなぁ。
　辛いモノが大好きなぽ子さんには物足りないと思うけど、一度、シラフの時に食べてみて。



【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町１－４－３
営業時間：午前１１時～午後１１時


【このお店に関する過去の記事】
＊２０１０年07月22日「意外とアッサリ食べられた濃厚つけ麺」
＊２０１０年08月08日「武蔵野うどん的なつけ麺」
＊２０１０年08月25日「太麺つけ麺もいいけど、細麺の中華そばも超イケるぜ！」
＊２０１０年09月20日「ガッツリ君に超オススメのラーメンライス」
＊２０１０年12月19日「意外な味の油そば」
＊２０１０年01月06日「スープも麺も大変身！」



★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。