東村山グルメ日記

　所沢街道沿いにある中華料理店「さんらいず亭」は定食やセットメニューが充実しているお店。でも、麺類にもこだわりがあって、結構、人気がある。でも種類は多くない。ラーメン系は次の７種類しかない。

＊ラーメン（４５０円）
＊モヤシソバ（５８０円）
＊タンメン（５８０円）
＊味噌ラーメン（６００円）
＊五目うま煮そば（７００円）
＊チャンポンメン（７５０円）
＊海老ソバ（７５０円）

　この日の私はとにかく温まりたかったから、あんかけ系のラーメンを頼むつもりだった。候補に残ったのは「五目うま煮そば」と「海老ソバ」。メニューの写真を見ると、どちらも旨そうだったけど、この日は塩味系のスープが飲みたかったので、私は「海老ソバ」を選択した。



　これが「海老ソバ」。置いてあるマイ箸と比較してもらえばわかると思うけど、丼が異様にデカい。



　これですよ！　深さもあるし、ボリュームたっぷりという感じ。



　改めて「海老ソバ」を見ると、海老がたっぷり入っているし、野菜もたっぷり。



　よく見ると、湯気が立っていない。あんかけ部分によって、熱さが閉じ込められているんだろうなぁ、きっと。これはヤケド注意だぜ。
　気をつけながら、レンゲでスープをすくってひと口……。

熱ッ！　でも旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！

　バシッと決まっているという旨さじゃなく、何となくひと味足りないような、でも何か入れると味が壊れてしまうような、絶妙なバランスの繊細な味なんだよね。



　麺は細く柔らかいのだが、あんがよく絡み、しなやかに伸びるものの決して切れない。スープによく合っているよ。
　プリプリの海老は食べると、フワッとかすかにお酒のような香りがして、これがまた旨いんだよね。
　スープは最後まで熱々。食べ終えると、辛くもないのに汗が薄っすらとにじんでくる。いやあ、旨かったなぁ。

　会計の際にご主人に「海老ソバって人気なんじゃないですか？」と聞くと、「そうだね。ウチに来ると、これしか食べないお客さんもいるからね」とのこと。ああ、そのお客さんの気持ち、わかるなぁ。マジで旨いですよ。
　寒いこの時期にピッタリだと思うから、一度食べてみて欲しいなぁ。



【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市久米川町１－５７－８
電話：０４２－３９１－３６６５
営業時間：午前１１時～午後８時３０分
駐車場あり（１０台）


【このお店に関する過去の記事】
＊２００５年11月29日「セットメニューが魅力の中華料理屋」
＊２００６年06月29日「初めてかも…細麺の味噌ラーメン」
＊２００７年10月21日「普通っぽいのにシッカリ辛い麻婆豆腐」
＊２００８年06月05日「久しぶりに“昔の恋人”を堪能」
＊２００９年06月12日「黒焼そば食べ歩きエントリーＮＯ．28」


★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。