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テーマ:●食べた物の画像♪(84933)
カテゴリ:ノンジャンル
東村山の地ソース会社「ポールスタア」がツイッターを始めたらしく、早速フォローさせてもらうと、たびたび「中央線ソース」という言葉が出てきてビックリ。ホームページを調べてみると、ケーブルテレビの「JCN」とのコラボ企画商品なのだという。
東村山市で販売しているのは、「ポールスタア」敷地内の直売所だけというので、先日手に入れた私。 これが噂のソース「中央線ソース」(630円)だ。これのどこが今までのソースと違い、何が「中央線」なのかと言うと……。 裏のラベルを見ればわかるのだが、多摩川梨、甲州ぶどう、長野産りんごなど中央線沿線のフルーツを原材料の30%以上使用しているのだとか。これによって「フルーティで口当たりの軽いソース」になっているのだという。 まあ、そう言われても食べてみなきゃわからないよね……ということで、ほかのソースと食べ比べてみることにした。 かける食べ物はコロッケ。そして比較する相手は同じ「ポールスタア」の商品である「必勝祈願 とん勝ソース」(315円)。 まずは「必勝祈願 とん勝ソース」をかけたコロッケから食べてみた。 「弊社中濃ソースより甘み、辛みがやや強め」とラベルに書いてある通り、ソースらしいインパクトのある味わい。コロッケの旨さに負けず、それでいてちゃんとコロッケを引き立てている。 で、こちら「中央線ソース」をかけたコロッケ。見た目の色からして違うのがわかるだろうか? 「必勝祈願 とん勝ソース」よりやや色は薄い。そして「中濃ソース」とは書いてあるものの、サラッと流れる感じ。「必勝祈願 とん勝ソース」のようなトロッとした粘りはない。 食べてみると……フルーツの酸味、そしてほのかな甘みがあるものの、コロッケの味に負けている感じ。でも、千切りキャベツにかけて食べると、これが抜群に旨い。ソースというより感覚としてドレッシングに近いのかなぁ。 揚げ物よりは別の料理に使った方がいいかもしれない。「ポールスタア」のツイッターを読むと、納豆に使うと意外と旨かったと書いてあったが、どうなんだろう? 今度試してみようかな? 【DATA】 住所:東村山市久米川町3-28-2 フリーダイヤル:0120-59-7110 電話:042-395-0554 ホームページはこちら ツイッターはこちら 【「ポールスタア」に関する過去の記事】 *2005年07月01日「東村山に“地ソース”があった!」 *2005年07月03日「なかなかイケる“地ソース”」 *2005年07月23日「『スタミナ丼のたれ』はなぜ売れなかったのか?」 *2005年10月15日「『スタミナ丼のたれ』モニター調査の結果 前編」 *2005年10月15日「『スタミナ丼のたれ』モニター調査の結果 後編」 *2005年12月05日「やったね!『ポールスタア』」 *2005年12月05日「番外:広がるポールスタアの輪」 *2005年12月24日「番外:社長からメールが来ました」 *2005年01月09日「ポールスタア商品の謎が判明」 *2006年01月30日「ついに買えます!」 *2007年03月21日「『ポールスタア』の挑戦」 *2007年04月02日「地元発売決定!?好評だった黒カリー」 *2007年11月02日「つ、ついにあのカレーが発売に!」 *2007年11月12日「その名は『東村山 黒カリー』」 *2008年03月10日「ソースde和菓子!?アイデア大募集!」 *2008年03月31日「ソースで和菓子!?…苦戦につきアイデア募集を大幅延長」 *2008年05月01日「試行錯誤が続くSWプロジェクト」 *2008年07月08日「完成度の高いソース大福」 *2008年08月08日「頑張る2つの地ソース会社」 *2008年10月25日「決定!ソースde和菓子の優秀賞」 *2008年12月24日「ついに直売所がオープン!」 *2009年03月30日「超ビッグな街おこし企画」 *2009年04月27日「キャンペーン参加店を募集中!」 *2009年05月21日「さらに4店が参戦!」 *2009年06月13日「キャンペーン参加店、続々増加中!」 *2009年11月04日「面白い新商品」 *2010年12月06日「楽しみな新イベント」 ★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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鉄っちゃん達のマイソースにしてほしいネーミングですね!!o(^-^)o
今度、鉄っちゃんのおじさんにプレゼントしようかな? (2011年06月20日 13時43分54秒)
ぽてめいさん、こんにちは。
鉄道沿線ソースとしてシリーズ化すると面白いかもしれませんね。 とは言っても、それぞれの沿線ごとに特徴あるソースをつくるのは至難のワザ。シリーズ化して欲しいとは思うけど、実際はむずかしいかもしれませんね。 (2011年06月21日 04時16分55秒) |