東村山グルメ日記

　子ども関係のパパ友と「旨い日本酒を飲もう」ということになり、向かったのは久米川駅北口にある寿司屋「ダイヤ寿司」。今なら夏の日本酒が入っていると思ったからだ。

　お店に入ると、案の定、夏酒がズラリ。

＊宮城「阿部勘　純米吟醸　夏の酒」（７３５円）
＊秋田「阿桜　夏の純米吟醸」（７３５円）
＊福井「白岳仙　吟生」（６３０円）
＊広島「宝剣　涼香吟醸」（７３５円）
＊広島「賀茂金秀　辛口夏純」（６３０円）
＊和歌山「紀土ＫＩＤ　夏特別純米」（５２５円）

　うひゃー、どれも旨そうだなぁ。迷った末に私が選んだのは……。



　自分の出身県である広島の「宝剣　涼香吟醸」。実は事前に若大将のブログ記事を読んで、この酒蔵にしては珍しい「アル添（醸造アルコールを加えること）」の吟醸ということで、どんな味なのか興味があったんだよね。
　ラッキーなことに口開けをいただくことに……ほぉ、確かに若大将が言う通り、爽やかな香りとスッキリした味わいで、旨い上にすごく飲みやすい。旨いなぁ。



　と、そこにいつもの豪華なお通しが登場。見るからに、どれも日本酒の旨さを引き立ててくれそうだ。


　青魚が食べたい私は、「本日のお勧め」の中に銚子産の「大羽鰯」を発見。刺身もいいけど、なめろう（６３０円）にしてもらった。



　これが「大羽鰯のなめろう」。ではいただきますか……。

お酒が進むじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！

　鰯の脂の乗り具合もいいけど、ほのかに甘い味噌が絡むと旨さが一気にアップ。こういうツマミで旨い日本酒を飲むと、本当に幸せな気分になれる。



　続いて頼んだコレ、何だかわかりますか？　今が旬の青森産の高級珍味「ふじつぼの酒蒸し」（１５７５円）なんですよ。若大将は「カニのようなウニのような、ちょっとイメージからは信じられない味がします」と言うんだけど、本当だろうか？



　竹串で中をこそいで引っ張り出すと、こんな感じの身が出てくる。それを一口でパクッと食べてみると……。

うっ、旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！

　ホントだ！　カニみたいな、ウニみたいな……とにかく旨い！　若大将の説明によると、フジツボは貝ではなく、カニやエビと同じ甲殻類なのだとか。だからカニの味がしてもおかしくないのだという。
　それにしても、これは旨い。いい出汁も出るということなので、お皿に残った汁を飲んでみると、これも旨いこと！　「本日のお勧め」には「北の高級珍味」というキャッチフレーズが付いていたけど、まさにその通りだと思う。



　旨いモノを食べ続けたので、ここで箸休めにお新香の盛り合わせわ注文。でも何気にこれだけでお酒が飲めちゃうんだよね（笑）。



　次に頼んだのは、愛知産の「平貝の刺身」（８４０円）。軽く炙ったモノに、スダチをサッとかけていただくと……。

旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！

　平貝の甘みというか旨味がググッと凝縮されて旨いねぇ。



　〆に頼んだのは、大将の職人技が見られる「コハダのキュウリ巻」。もうこのお店で何度も食べているんだけど、やっぱり食べると……。

旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！

と言いたくなるよね。ホントに旨い。
　いやあ、ツマミが旨いからつい日本酒を飲みすぎちゃったけど、何だかリフレッシュできたなぁ。大将、若大将、ごちそうさまでした。



【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町１－１６
電話：０４２－３９３－０１６２
営業時間：午前１１時～午後３時（ランチタイム）、午後５時～１１時（ディナータイム）
定休日：水曜
駐車場：２台分あり
ホームページはこちら
若大将のブログ「鮨とお酒とハーブの日記」
若大将のツイッター


【このお店に関する過去の記事】
＊２００５年11月24日「これは絶品！季節限定のいくら親子丼」
＊２００５年12月31日「満足度１２０％の寿司ランチ」
＊２００６年11月28日「旨くて満足感いっぱいの寿司ランチ」
＊２００６年12月28日「夫婦で美味しく楽しく忘年会」
＊２００７年02月18日「夫婦で至福の魚介三昧！」
＊２００７年03月13日「またもや満足度の高いランチが登場」
＊２００７年04月10日「ご近所さんと魚三昧」
＊２００７年05月01日「飲みまくり食べまくりの贅沢な息抜き」
＊２００７年05月11日「旨いお酒と肴にＫＯ」
＊２００７年05月22日「話の弾む寿司ランチ」
＊２００７年07月12日「変わったお酒と旨いツマミ」
＊２００７年08月14日「気になる日本酒を出す寿司屋」
＊２００７年10月05日「初めて食べた贅沢なにぎり」
＊２００７年11月14日「３つの味が楽しめる穴子丼」
＊２００７年11月22日「寿司屋でヌーヴォー」
＊２００７年12月13日「Ｗマサ、旨い日本酒と肴に大いに酔う」
＊２００８年03月08日「うれしいサプライズがあるお店」
＊２００８年07月06日「いろんなサービスがうれしいお店」
＊２００８年10月24日「料理の旨さについつい飲みすぎてしまった夜」
＊２００８年12月27日「あぶく銭の使い道」
＊２００９年04月06日「旨いお酒をより旨く飲ませるお店」
＊２００９年05月26日「お酒好きにはたまらないオフ会」
＊２００９年06月16日「黒焼そば食べ歩きエントリーＮＯ．29」
＊２００９年08月25日「旨い肴をつまみつつ、ゆったりとオフ会」
＊２００９年10月08日「秋は肴も日本酒も旨いねぇ」
＊２００９年12月21日「１コイン新酒と旨い肴にＫＯされた夜」
＊２０１０年01月30日「お燗酒オフで日本酒の魅力を再発見」
＊２０１０年04月15日「黒焼そば食べ歩き２０１０　エントリーＮＯ．９」
＊２０１０年11月05日「青魚を堪能」
＊２０１０年11月22日「ワインに合うツマミ」
＊２０１１年01月08日「ヘルシーなしゃぶしゃぶ」
＊２０１１年04月24日「春ならではの至福の丼」
＊２０１１年05月07日「黒焼そば食べ歩き２０１１　エントリーＮＯ．１」



★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。