【焼肉宅配便ひがしやま】店長の焼肉部屋

レバーって臭みがあるから、苦手な人が多いですよね。本当は、ビタミンやミネラルが豊富なんで、身体にとってもいいんですけど～。

「レバーはヤダー！」って言わず、ひがしやまの焼肉の味噌たれはレバーの臭みを消しちゃいますから大丈夫！

●食材（１人前）

■牛レバー　８０ｇ、
■焼肉の味噌たれ（ひがしやまのたれがベスト）２５ｇ
■小麦粉　　２０ｇ。

●作り方は簡単

レバーと焼肉の味噌たれと小麦粉を一緒に混ぜて、油で揚げる。

たったこれだけですが・・・。（^^;

※アドバイス・・・油の温度はチョッと低めにしましょう。（温度が高いと焦げちゃいます）

大事なのは、チョッとした工夫なんですよね。