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2012.01.07
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それほど力を入れるほどのことではありませんが、7日なので七草粥を作りました。

七草粥2.jpg

春の七草は、何でしたっけ??

唄というかお経というか、ホラっ、歌っていたでしょ。出だしが分からない。

セリだ!!最初はセリ。

「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ これぞ七草」

で、写真はこの順番になっていない。

七草セットというパックを買ってきました。「赤米」も少し入っています。

七草粥1.jpg

まず、赤米を水で炊きます。ご飯は冷凍にしたのがたくさんあったから、赤米が柔らかくなった時点で、ご飯を投入。

七草パックの説明書には、「葉っぱはパッとゆでて、最後に加える」と書いてありましたが、

ご飯が柔らかくなったところで、刻んだ七草を入れました。

七草粥3.jpg

なんだか土臭いように思います。どの葉っぱがにおうのかは分かりません。

まずくはありません。そんなに美味しいものでもない。たくさん食べるものではないでしょう。

お正月の間に、ごちそうを食べすぎたのだから、少しおなかに優しくしろ!!って、そんな感じかな~?!

こんな風習(?)がなくならない程度であればよろしいのだと思います。







Last updated  2012.01.07 12:52:44
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