山嵐　雀鬼蕎麦（札幌、蕎麦）

実は先日から札幌へ来ていました。今日は帰り際に札幌駅周辺に今年3月に開店した山嵐　雀鬼蕎麦へお邪魔しました。三日月の向かいになります。 住所：札幌市北区北6条西6 ウエストビル 1F 定休日：月曜日 駐車場はないでしょうね。 大きな地図で見る メニューがこちら。 創作系のにおいがぷんぷんします。 赤鬼大盛り＋50円をオーダーしました。 太麺なのでそこそこゆで時間がかかりますが、待ちくたびれるほどではありません。 でこちら。 結構赤くてびっくりしますが、ほどよい辛さに仕上がっています。麺はかなり手打ち感があって、ゆであがりが心配だったんですが、ほどよい硬さに仕上がっています。具はチャーシューの天ぷらに、ネギに海苔。デフォルトが大盛りで、結構な麺の量になりますが最後まで飽きずにいただけます。元寿司屋のご子息らしい店主、ジャンクっぽくて面白いおそば屋さんですので新しもの好きな方は是非どうぞ。