Bistro wine-ya（旭川、ビストロ）

さて、今日は以前から気になっていたワイン家にやってきました。 旭川市2条通7 プラネット2.7ビル 2F 定休日：日曜日 地図はこちら。 メニューがこちら。 アラカルトもいろいろあるんですが、お店が混みそうな感じでしたので、3240のbistroコースをオーダーです。ワインもシャンパンと、赤白ワインが料理に合わせて出てくるペアリング3種でお願いしました。 で、前菜。 ピクルスと、トルティーヤにブロッコリーのペーストと函館産時不知をぶせたもの。ブロッコリーのペーストと 時不知がよく合います。ちなみに奥に食べかけのパンが見えますが、ハルユタカのパンだそうです。 ホッキ貝のサラダ。ドレッシングもすっきりとしていておいしいんですが、ホッキ貝もうまいっす。1杯目へはプレモルをいただいたんですが、この辺からシャンパン。 メインの旭川産子豚すね肉の煮込みと発酵キャベツ。ほろほろとはがれるすね肉がこれまたうまい。このへんから白ワイン、赤ワインとのみすすみ、 　デザートはトリュフ入りのクリームチーズ。最後にもう1杯赤ワインをいただきました。 食後のエスプレッソ。 どちらかというと小食なので、こちらのコースでお腹いっぱいです。ゆったりと時間が流れる大人向けのお店。満足いたしました。