ベーシックおうどん

今日のレシピは 風邪のときとか ちょっと小腹が空いたとき、 お夜食など にぴったりの 超簡単ベーシックおうどん＾＾ ●材料● ･冷凍うどん　　　　　　　　　　　　　　　　1人前 　讃岐うどんがおすすめ ･さつまあげ　　　　　　　　　　　　　　　　1枚 　 　さつまあげはなんでもOK ･長ネギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　1本 ･たまご　　　　　　　　　　　　　　　　　　1個 ･白だし　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2CUP 　 　うちの白だしは盛田というところの 　またしても業務用◎ 　わたしは和食には白だしをよく使います＾＾ 　香りがすごくいいし 　色がつきにくく 　 　風味ゆたかに仕上がります◎ 　家庭用の市販のものなら 　絶対！！！ 　テンヨの白だしがおすすめ☆ ･みりん　　　　　　　　　　　　　　　　　　大1 ●作り方● 1.お湯を沸かして、冷凍うどんがあたたかくなるまでゆでる 2.そのお湯を沸かしている間に、 　さつま揚げは一口大に、ねぎはななめ切り、 　たまごはざっくりとほぐす 3.出汁つゆ用のお湯をわかし（カップ1～1と1/2くらい） 　 　白だし、みりんで味をととのえる 4.出汁つゆにさつま揚げ、ねぎを入れてあたため、 　ねぎが柔らかくなったら 　あったまったおうどんを投入し、 　おつゆが沸騰しているところに 　溶き卵を加えて半熟になるまで触らない◎ 　ちょうどよく固まってきたら完成 　あーいわしのかば焼き丼のレシピのせるの忘れた！ 　のちほど！！！ レシピブログランキングに参加中♪ おいしそと思ってくださったあなた様！！！！ 1日1回ワンクリックお願いします♪ もう一つこちらもお願いします！！ にほんブログ村