|
|
|
2013年09月27日
カテゴリ：ころたん メロン
タヌキのイタズラかと思われそうです。 ベニアズマを２株掘り、腰をトントン！ 芋づるを採って皮を剥き ナスと一緒に煮ました。 初、芋づるでした。 その時の画像は、ないほうが身の為です。
また明日行くようなので 今度は チンピラが出来るくらい いっぱい採って来ようかな。
畑から北を振り返ると こんな景色が広がっています。 ２０年前までは かき集めるほど生えていた 伝説の松茸山です。 もう、眺めているだけの山になりました。 毒キノコしかないかも知れません。 林道が通っているので、車で傍まで行けますが もう行きません。 恐いんです。 うちの山で松茸を探している 知らない人に会うのが恐いんです。
ころたん、早く食べちゃえ！？ まあまあ・・・。 覚え書きなので 早送りしてください。 １３００グラム前後で肥大が止まり 色が変化して来ました。
最後に着果した２個も、５００グラムになりました。 標準で３００～５００グラムになるらしいので これでも大きい方です。 出来たら漬物ではなく メロンとして迎えてあげたい。
謎２号が、旅行でバクを見たらしい。 寝ている子牛くらいあった。 その姿はまるで、母ちゃんのようだった。 ・・・遠まわしに母に近づけるな！ お前の甘い夢も食べてやろうか～～～ひっひっひ！ え？きびだんごのお土産？ありがと～。 さっき？何にも言ってないよ。
ぼくちんは カワウソではありません。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ころたん メロン] カテゴリの最新記事
芋づる、マツタケ。北海道には縁がない。
マツタケは阿寒湖に近くで取れるらしいが場所は知らない。 知らない人に会うのが怖い？ 意外と人見知りだったんだね＾＾ したっけ。 (2013年09月27日 13時40分05秒)
ハハハ・・バクだってぇ～～～。
芋ずる懐かしいね。 キンピラがいいよね。 そう・・昔はね、松茸を毎日食べられたんよね。 父の実家から、カゴ一杯もらっていましたね。 (2013年09月27日 19時20分30秒)
こんなきれいな景色を見ながら畑仕事ができるっていいな～
実は松茸は唯一苦手なキノコです（苦笑） 匂いがダメなんですよねぇ ころたん、ちゃんと網タイツ履いてる～♪ 漬物なんてありえないわ、立派なメロンですよ～ 衣装持ちのひかりちゃん、今日はトレンチコートかと思いましたよ このなで肩は和服も似合いそう♪ (2013年09月27日 21時17分35秒)
松茸山に行けませんので『きのこの山』を食べながら松茸の香りを想像しております。
松茸を見付けたら感動でしょう。 過去に2回松茸狩りに行きましたが1本も見付けられず。 ただの山散策に終わりました。 今度3度目はひかりさんの山で。 サツマイモの蔓は思ったよりおいしいと思います。 そうそうチンピラが良いですね。 シャキシャキ感が残れば成功です。 料理も1回や2回は失敗します。 改良を重ねておいしくなって行きます。 あともう少し。こうしたら良くなるのかな。 ひらめきの部分を見付けられるかですね。 (2013年09月28日 05時31分51秒)
なんかヘンなものダウンロードしませんでしたか？
私のブログにあし＠も残っていませんから、あし＠クッキーも消えちゃってますね。あし＠で不具合起きることがたまにあります。クッキー再発行てみては？ ダメなら「アクセサリー」→「ツール」→「復元」で調子悪くなるまあえに戻したらどうかな。データは消えないから＾＾ したっけ。 (2013年09月28日 09時31分51秒)
都月満夫さ～ん
北海道でさつまいを栽培するには、マルチで地温を温める・・・ 育てるのは大変らしいですから、買って食べましょうね。 芋がないんじゃ、芋づるは無理ですね。 北海道にも、マツタケ山があるんですか！ でも、お散歩の途中で見つかる、普通のキノコでいいですよね。 知らない人に会うのは、人見知りでなくても怖いですよ。 松茸山には、暗黙のルールがあるんです。 まず、シーズンの前には持ち山の境にビニールひもを張ります。 張ると言っても大変ですよ～。 ５００メートル巻を持って、ず～っと小枝に留めて行くんですからね。 一本では終わりません。 シーズン中に侵入しているひとがいるのを見つけたら 持っている松茸は全て没収です。 でも言えますか？逆襲が恐いですよ、泥棒ですから。 会いませんように～と祈るだけです。 わざと大声でしゃべったりするんです。 いかにも大勢で来ていますよ～と言う感じを醸し出すんです。 ３人でも６人分くらいしゃべります。 もう行かないからいいですけれどね。 秋に採って、次の夏まで冷凍庫に保存して食べていました。 すき焼きに入れたり、焼いて三杯酢で和えたり。 最近、エリンギに松茸エキスをかけた物を食べましたが 本物かと思いました。 わたしもいい加減です。きゃはは！ (2013年09月29日 06時01分10秒)
あしたのわたしさ～ん
聞いた？しかも、アメリカバク！でかいし、とぼけた顔～！ そこで母を思い出すか？って言ってやってくださいな。 キンピラがいいですか？ 戦時中生まれのゆずぽんが（ウソ）ベニハルカのツルでチンピラを作るって騒ぐから 戦後生まれの（ホント）私も、ベニアズマで初挑戦です！ 何か、相撲の取り組みのようになって来ました。 昔はね、飽きるほど松茸を食べましたよね。 下刈りに行かなくなったり、松くい虫の被害が蔓延したりで消滅しました。 名産地でしたけれどね。 記憶だけが残って行きます。 (2013年09月29日 06時09分50秒)
レオまま～
こんなきれいな景色を見ながら畑仕事？ しない！きっぱり！ 景色を見ながら弁当ですよ、弁当～！ 農作業を甘く見てはいけません。 それが証拠に、きのう田舎へ行って帰りましたが、ご飯を食べた辺りから記憶がありません。 農作業ではなくて、収獲しただけですよ。 思うより重労働ですね。 松茸が苦手？（バク笑） 私は、山で座り込んで臭いで見つけますよ。 ここらへんにある！って感じで。 クロちゃんを借りて、松茸猫に仕込めば良かった！ ひかりは鼻が詰まっているので失格です。 ころたん、進化していますよ。 今に、お色気たっぷりの網タイツで男性を悩殺～♪ 漬物なんてありえない？よし！諦めないぞ～！ ひかり、織田裕二風のトレンチコートはやめたんですよ。 これは何と！２０年前のコムサ。次は和服？ いや・・・関取と呼ばれそう。 (2013年09月29日 06時25分22秒)
日本一の果実さ～ん
また『きのこの山』を食べている～。 『たけのこの里』はやめたんですか？ 松茸を見付けたら、ゆっくりと感動を味わいながら 根元から慎重に、綺麗に採ろうと思うのに、気づいたら籠の中です。 慌てなくてもいいのにね～。 普通、松茸は生えるところにしか生えませんので、素人には無理ですよ！ 私は、義母の母親に松茸の城を数か所聞いていたので、その場所を集中して捜しました。 こちらも、最近ではただの山散策ですよ。 捜せるものなら、来て探して下さい。 宿泊も可能ですよ。自炊して下さい。私の分も作ってください。 サツマイモの蔓は思ったより・・・おいしいですか？ きょう、新鮮なうちにシャキシャキチンピラにしてみます。 失敗に失敗を重ねて出来た、ミルフィーユをおいしくいただきます。 (2013年09月29日 06時37分27秒)
都月満夫さ～ん
いいえ、決してエロいものなどダウンロードしてはいません。 最近、クッキーの削除をしました・・・あ～これか！ あし＠クッキーの再発行をしました！ 念の為に「復元」も試みました。７割復活ですかね。 何とか、ストレスなくいけそうです。 旦那～ありがとうござりました！ (2013年09月29日 06時44分11秒)
こんばんは♪もしかして、もしかしてタイトルは、例の「倍返し」のパクリ？
サツマイモ芋づるのチンピラ大好きでよく作ってた、おいしい。それ専用の苗も植えて作っていた位。「芋茎」のチンピラも好きです。今年は、紅あずまで、なく「鳴門金時」に初挑戦だから、、、収穫ドキドキ。 納屋壊されるんですね？落ち着くまで大変かな。 それでね、図々しくもお願いしていいですか？俵編み機なんぞ所有しておられましたら、ご連絡下さいな<m(__)m> よろしく、お計らい下さいませ(^.^) (2013年09月29日 21時57分36秒)
ムクロジさ～ん
俵編み機の事を聞いて見ました。 昔、足踏みで編むのはあったけれど、今はもうないそうです。 あれば、ムクロジさん、マフラーが編めたんですか？ 本格的な農家ではなかったので、お役には立てませんでしたね、残念。 残したい品は、もう何十年も前に資料館へ寄贈済みでした。 「倍返し」のパクリってバレマシタ？ チンピラ、新鮮なうちにと思い即日作りました。 今年は「鳴門金時」を植えられたんですか。 鳴門金時東京産ですね。洗練されていそうな芋ですね。 大きいのが採れますように。 (2013年09月30日 10時28分26秒)
いやぁ～、お手数かけちゃって申し訳ない。
早速にありがとうございました。 ザンネン。俵編み機で、ね、ハーブを使用し簾を編んでいる方がいたのです。 憧れ（夢）の一つです。 農園のヒメリンゴに、「乙女」ちゃんって呼びかけてる(^・^) これに懲りずに又遊んでくださいねえ♪ (2013年09月30日 16時51分42秒)
ムクロジさ～ん
ホームセンターで、木と釘と麻紐と重石になる木片を買って来て、ヨシズを編むのと同じでようなものを作ったらどうでしょう？ 挟む材料が、ハーブになるだけですよ。 でも、昔の織り機で、織姫様のように優雅で素敵に織りたいんですよね。 織る時間も大事なんですよね～。 それでスダレを作って提げたら、虫も寄って来ないし、良い香りもするし・・・。 時々ちぎってハーブティーも淹れたり？ ごめんね～納屋の二階へは誰も上って見た事がないから、本当は何があるか分からないんだけれど、藁が一杯積んであるのだけは見えます。 足踏みで動かすような機械はあったように思う・・・と言うけれど、多分縄編みのほうだと思います。 それももうありません。 急な解体だったので、じっくりと探検する時間もないままに発進してしまいました。 本当は私も残念なんです。 乙女ちゃんと遊んでやってください。 今は綺麗な色になっている事でしょう。 (2013年09月30日 17時41分39秒) |
|
Re:今頃になって芋ヅル返しだ～(09/27)
