鶏ひき肉とごぼうの炊き込みご飯

ミニパン大に鶏ひき肉と酒を入れて中火に掛け、 ほぐしながら煮飛ばす。 生姜とごぼうを加えて炒め、 （忘れてたけどここで砂糖、醤油、ごま油も加える。） 一旦火を止める。 米と水を加えて中火に掛ける。 （ここで加えた…。） さっと混ぜて炊飯。 蒸気が上がったら10秒程ふかしたら火を弱めて10分。 火を止めて10分蒸らす。 冷凍庫に鶏ひき肉が増えてきてしまったのでこれを。 冷蔵庫には生姜がいっぱいだし… レシピはレンコンになってたけど、これまたたくさんあるゴボウに変えて。 生協で買ってると時々こういうことになる。 調味料は具材と絡めたほうがおいしかったんだろうな。 間違えたけどそれなりにおいしかった。 ​​