鶏肉と大根の煮物

まずは内鍋に油を引いて、鍋モードで鶏肉を焼く。 大根、生姜も加えて 砂糖、酒、醤油、みりんを大さじ1ずつと水1カップ半ほど。 圧力調理で10分、スタート。 トータル50分。 終了。 なべモードで煮詰めていく。 今日は煮詰める時間も冷ます時間も取れず、あっさりとした仕上がりでちょっと物足りなかった。 ​