豚つくねを使って和風味のれんこんサンド

2012.07.22

カテゴリ：楽天レシピ

豚つくねを使って和風味のれんこんサンド

料理名：れんこんサンド
作者：ヴィーナスひろりん

■材料（４人分）
豚ひき肉 / ３００ｇ
玉子 / １/２個
小麦粉 / 大さじ１
醤油＆砂糖＆酒 / 各小さじ２
長ねぎのみじん切り / １/4本分
生姜汁 / 少々
れんこん / ２節
水 / １/２カップ
砂糖 / 大さじ２
みりん / 大さじ１
醤油 / 大さじ３
酒 / 大さじ１
ピーマンやしめじ等 / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
しっかりした味付けなので
お弁当に入れても美味しい！
豚肉のつくねは多めに作って
冷凍保存しておくと重宝します。

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楽天レシピデビューです
何度も作っている我が家の定番料理なのでブログでは何度も出てきていますが（苦笑

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Last updated 2012.07.22 23:52:56
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