【西大寺】八方　　久しぶりの訪問というか……。

岡山に転勤になったときに、同僚に教えてもらって一度食べに行ったことがある。 もう何年前だろうか。２０年近くになるんだろうか。だもんで、どんな味だったかどうかも記憶にない。（笑） 店名　八方（はっぽう） 電話　086-943-7816 住所　岡山県岡山市東区西大寺上2-7-45 　　　交通手段　JR西大寺駅から徒歩5分くらい 　　　　　　　　西大寺駅から504m 営業時間　11:00～15:30 17:00〜20:00 定休日　日曜・第３月曜 地図を見る んで、久しぶりに行ってみようかと思って、先日からトライしていたのであるが、土曜日に行ってみたら、お店の前に沢山待ってる人。そして、なんと駐車場が空いてなかったので諦める。 んでもって、翌日、日曜定休日というのを知らずに、行ってしまったのが先週の事。（汗） 本日、計画休暇を頂いたので、リベンジすることした。 少し時間を遅らせて行ったら、お店の前に待ちの人は多かったが、駐車場は１台分空いていた。ラッキー。 車を停めてお店の前へ。ウェイティングシートに名前を書いて待つ。しばらくして店内へ案内された。 注文は、事前学習してるので、中華そばに煮玉子トッピング。そして、ヘタ丼にした。 しばらくして、運ばれてきた。 中華そばのスープは、岡山独特の濃い茶色の豚骨スープ。このスープは少々苦手ではあるのだが。（笑） チャーシューは柔らかめ。トッピングされているもやしが良いかも。隣のビジネスマンがもやし増量で注文していたのがわかるような気がする。 ヘタ丼は、大きめの切り落としチャーシューと刻んだ海苔がたっぷりとのっかってる。 チャーシューには、タレが染み込んでいて、チャーシューを崩しながらご飯と一緒に食べると、タレがいい感じでご飯と混ざり美味しいですなぁ。 地元の人に愛されているお店なんだろうね。そんな感じのお客さんが多かったように思う。 ごちそうさまでした。