すっぱいイチゴ

私の生まれ故郷は、有名ではないけれどイチゴのハウスがたくさんあります。もう３０年も前から、イチゴの栽培が盛んだったような気がします。ビニールハウスにイチゴを作る農家が多い町でした。でも昔のイチゴは、とてもすっぱいイチゴでした。今、スーパーで売っているイチゴはとても甘いと思います。みかんも同じ。すっぱいイチゴは、練乳をかけるか、砂糖をまぶさなければ食べるのが大変でした。それほどすっぱいイチゴでした。でも、このすっぱいイチゴはジャムを作るのには最適でした。昔は家でイチゴジャムを作ったものです。家の中が、イチゴの甘い香りで包まれていました。香りだけは今と同じ、甘い香りでした。もう、あんなにすっぱいイチゴはお目にかかれません。甘くも無く、すっぱくも無い、味の薄いイチゴは時々あるようです。すっぱくてもイチゴは大好きでした。見ていて可愛い感じも私の好みです。