ひまわりさんのなんちゃって生活

久しぶりの外食です。

カツオは大喜びで、「ラーメンがいい。」といいました。

以前連れて行ったやったことのある

塩ラーメンで有名な某お店に母と3人で行きました。

夕方と言うことで店内は少し混んでいましたが

結構すんなり座れてオーダーは「塩ラーメン」と

カツオはから揚げセットです。

オーダーを済ませてからカツオはトイレに行って

戻ったところでちょうど待望の「塩ラーメンセット」が来ました。

それからややあってから私と母のラーメンが来ました。

ストレートの細麺の上にチャーシュー、キャベツ、白髪ねぎ。

大喜びで箸を割り、麺をはさみ、口へ運びました。

一口食べたとたん、



塩辛い。


ぬるい


……




まずい。


今までこの店でこんなまずいラーメンは食べたことがありません。


何があったのでしょう。


苦味を感じるほどしょっぱくてとても食べられそうにありません。


仕方なく店員を呼んで「スープを薄めてください。」とお願いしました。


ところがスープを薄めるには湯を沸かすしかなくて、

湯を持ってきてくれた頃にはラーメンはすっかりぬるくなっていて

とても悲しい味になってしまいました。


こんなまずいラーメンを食べさせてしまって、

母にとても申し訳なく、

「本当はもっと美味しいんよ。」と、更に墓穴を掘ってしまいました。

考えてみればこの店には今まで昼しか来たことがありません。

夕方に来たのは今日が初めてです。



昼前に作ったスープは煮詰まって濃くなっていたのでしょう。

塩ラーメンであるがゆえにスープがひどく煮詰まって

苦いほど塩辛くなっても色にも臭いにも変化がなく

厨房のスタッフもホールのスタッフも

気付かなかったのではないでしょうか。


お願いだから、


夕方にもスープの味をチェックしてくださいよ。

今度行ったときに

今日みたいなラーメンを出したら


絶対許さないんだから！！