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2010.06.02
カテゴリ：フラワーアレンジメント
フラワーアレンジメントに行くと、料理好きな先生はいつも 簡単にできるおもてなし料理の話をしてくれます。 習い始めの頃はその話を聞く余裕がなく(花に必死！)スルーしてましたが、 最近は少し耳を傾ける事ができるようになりました。 昨日は簡単にできるピクルスを教えて貰いました  水 50cc 酢 100cc 砂糖 大さじ1 塩 少々 鷹の爪 １本 ローリエ １枚 粒こしょう ５粒ほど (今回は全て３倍の量を使用) を、鍋に入れてひと煮立ちし 熱いうちに一口大に切った野菜にかけ、 タッパー等に入れて冷蔵庫で半日以上置けばよし   今回使用した野菜 人参・大根・パプリカ・玉葱 ローリエがなくても香り付けのハーブなら何でも良いらしいです。 家は何故かしら庭にオレガノがありましたので投入！ 食べ終わって余った調味液はまた次に使えます(ウナギ屋のタレみたいね) お酢はそんなに好きではありませんが、 このピクルスなら箸休めやビールのおつまみにも最適だと思います  わが家は時々、鶏手羽元とゆで卵でさっぱり煮を作ります。 これは酢・醤油・砂糖・水・ニンニク・生姜で煮込むだぁけ。 簡単でとてもおいしくできます  お酢はできるだけ摂取したいモノですね！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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CHAKKOさん、気ぃー使ってくれなくていいのに www
これいいね、早速土曜日にやってみるよ。 僕の記事、今日更新だよ、2ヶ月目だからね。 「ひまわりの喫茶店」に敬意を払って、フォトギャラリーの最初のカットは、CHAKOさんへのプレゼントですよん www (2010.06.02 22:06:54)
そのミント、前に貰ったね。
勿論今年も健在だよぉ～～(^_^) 実は私一瞬ミントを入れたら・・・と 頭の中をよぎるモノはあったけれど、 ミスマッチかな？と思い却下！ (2010.06.02 22:35:07)
この人誰？
楽天にログインしてない人。 名前の欄にもタイトル入れた人。 食のアンテナはハンパない人。 今日お母様がお店にいらっしゃいましたww お昼を食べて来たにもかかわらず、 お友達に付き合っておうどん食べていらっしゃいました。 やはり「おぉ～」さんの母に間違いないと妙に納得☆ 外人さん宅のローリエは通りすがりにむしって来ましょう♪ (2010.06.02 22:41:18)
パクロスのナンクロは面白いねって・・
ピクルスかい！(^^♪ そうかぁ～ＣＨＡＫＯさんは酢が苦手だったんだ。 私は酢の物は大好物です！ ラッキョ・もずく酢・ところてん・・・ だから私の体は”くねくね” 血液”サラサラ” 頭”カスカス” お腹”ブヨブヨ”・・・ (2010.06.02 22:48:48)
こんばんはww
家の旦那さんも野菜やさっぱりしたモノが大好きデス。 お酒も強いですし(-_-;) kazooさんのみならず、私達も健康に気を付けたいですね♪ ブログ開設一ヶ月おめでとさんです(パチパチ☆) 更新やたらに早いっ！ フォトギャラリーのひまわり畑ステキww 私のブログって名前の割にひまわりが存在してないので、 変ですよね？？？プレゼント頂きっ(^_^)v (2010.06.02 22:52:32)
誰かと思ったら、ハサミ持ったおっさんかぃ！
一人でボケ・ツッコミやらせたら止まんな～～ぃ^m^ 全ては愛妻が夫の健康を気遣い、食卓に並べるのですね。 でもねーーーーーサッパリ好きの割りに、 お顔はクドイ(いい意味でね)と思うのですが。。。 Cちゃんズの意見乞ぅ。 (2010.06.02 23:00:35)
こんにちは。
ひと煮立ちさせると、野菜のしんなり感が出て 昨夜はＴＶ観ながら～ 今日はお昼ごはんにも～てな具合で なんだかんだ食べてます(^_^)v ミントは何となくミスマッチな気がしますね？やっぱ。 (2010.06.04 13:18:20) |
