どん底生活からよみがえり

旅サラダを楽しく拝見しました。
スペイン旅行が懐かしいです。
新鮮な魚介類を使ったパエリアが美味しかったです。大きなフライパンで目の前で調理してくれました。
スペインはシエスタという休息時間を取っていますので、デパートなどの商店街は午後２時から午後４時まではクローズになっていました。
東洋医学的にもこの時間は体を休ませる時間帯となっていますので、眠くなり仕事の効率が悪くなるのです。
午後４時以降にまた仕事を再開して、夜になったらバルという居酒屋で楽しむ生活ですが、このような時間配分はいいですね。

リモートワークなら体の眠くなる時間帯は昼寝もできますね。
これからリモートワークが流行るかもしれません。

瀬戸田のレモンは名産ですね。
このようにテレビでレモンを使った料理をすると、瀬戸田のレモン農家さんが喜ぶと思いました。
アナゴとレモンの相性がいいのですね。
やっぱり地産地消が新鮮で美味しく、体との相性がいいですね。
出演者の皆さんが笑顔で楽しんでいらっしゃったので、その幸せ感が伝わって来ました。

レモン鍋参考になりました。
レモンが多いことに驚きましたが、タコ、鯛、牡蠣と贅沢ですね。
水菜はまだ成長途中なので、もう少し待ってからかな。