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2025/06/14
カテゴリ：季節の花
ウリ科カラスウリ属 雌雄異株 １つの株には雄花か雌花かどちらかしか咲かないとのことで、 雌花は蕾の状態で子房が付いているのでわかるとのことで 探してみたけど若い実がついているのがなかったので雄株の雄花ということでしょうか。 以前みた花全部に若い実がついていたので、それが雌株の雌花だったのですね。 カラスウリは夕方開花して翌朝には萎んでしまいますが、キカラスウリは夕方開花して 翌日の午前中から午後くらいまで咲いています。 キカラスウリの根は芋状になっていてデンプンを多く含んでいるので 生薬として利用されているそうですが、民間療法でも種子を煎じて咳止めや痰切に使っていたとか。 こどものころに風呂上がりに天花粉をはたかれたけど、この材料もキカラスウリの根を水にさらして 乾燥させたものだそうです。 捨てるところがないほどに利用価値があるなんて驚きました。 カラスウリの実は熟すと赤くなりますが、キカラスウリは黄色い大きな実になります。 熟した実は食べることができて甘いそうですが 周りで食べたことがあると聞いたことはありませんでした。 若い実は漬物や汁の実、若い蔓は湯がいて和え物や炒め物、てんぷらにもなるとのこと こんなに利用できるとは知りませんでした。 この地に転居してきてからは 夜に咲く繊細なカラスウリの花に出会うことはできなくなってしまったけど 昼間に咲くキカラスウリの花には出会うことがあります。 今回も思わぬところで出会えました。 もうそんな季節になったのですね。  ちょっと繊細さには欠けるけどそれでも これだけフリルを伸ばしてる きれいな花を見ることができました。      お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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