♪姫のグルメ日記♪

2008/01/17(木)15:23

我が家の豚汁♪

晩ご飯(88)

ここ数日とっても寒いですね~ とっても寒がりな私は毎年常に寒い寒いと言っていたのですが、今シーズンはまだそんなに言っていないんです。 これはもしや太って脂肪が増えたから??? なんて本気で心配していたのですが、今シーズンは本当に暖冬で暖かかったのですね。 まぁ、ほとんど家にいるというのもあるんでしょうけど。。。 ここ数日は本当に寒くて、やっぱり寒がりの私は寒い寒いと言っています! 今日ベランダで洗濯物を干していたら、ほんの数十秒程でしたが雪がチラホラ 寒い寒いと言いながらも、とっても嬉しくなってしまった姫さんでした♪(子供だねぇ) そう。こんな寒い日が続いてついにうちの旦那さまが風邪でダウンしてしまいました。 お陰で今日も旦那さまが出勤してから、寒い中窓を全開にして換気をしています 先週末くらいからちょっとずつおかしかったのですが、今週になってから熱も出だして喉も痛そうで、火曜日お休みを頂き水曜日は早退させてもらいました。 それが、とっても食欲のあるよくしゃべる病人だったんですよ! 食欲がないよりはとっても安心ですけどね 火曜日は体が温まるように豚汁にしました! 結婚してから旦那さまが驚いたという豚汁です 何が驚くかと言うと、それは豚汁が「うどん鉢」で出てくるということなんです 豚汁の日はそれがメインになります♪ 今回は病人が一人いたのでもっともっと野菜をとサラダも付けましたが、大体はご飯と豚汁で終わってしまいます!うふふ 我が家の豚汁はとっても具沢山です。 「豚・大根・白菜・しめじ・豆腐・にんじん・糸こんにゃく・春菊・じゃがいも・えのき」が入ります 鍋みたいでしょ~!野菜も豊富で甘みもたくさん出るからそんなにお味噌を加えなくても十分美味しいんですよ これで旦那さまも体が温まってくれたことでしょう♪ 旦那さまに「最初はやっぱりこの豚汁びっくりしたよね~?」と聞くと、旦那さまは「結婚前から噂には聞いていたけど、本当にうどん鉢に入ってでてきたから、面白かった!」と言ってました 私からすれば、味噌汁用のお椀に出てくる豚汁のほうが、これは豚汁じゃないぃ~!なんて思ってしまうんですけどね そして、水曜日は大事を取って早退させてもらい、二日も続けて旦那さまと晩ご飯を家で一緒に食べれることになりました(いつもは日付が変わるくらいに帰ってきます) 「何が食べたい?」と聞くと、病人なのに食欲のある旦那さまは「たこ焼きが食べたい!」と。 「???本気?じゃあ、たこ焼きにする?」と聞くと「うん」と満面の笑みで言われてしまったので、いいのかなぁ?と思いつつも旦那さまの希望を叶えてあげました♪ 前回たこ焼きをした時に明石焼きがとても気に入ったので、今回も明石焼きをすることにしました! カツオ出汁を作っておいて、生地は書いてある分量よりも大目の水を入れて、ちょっとゆるゆるの生地にして、外はカリッと中はフワッとできるようにしました! 紫蘇を入れたら美味しかったのに、すっかり買うのを忘れてしまってかなりショックだったのですが、それでもやっぱり明石焼きは美味しかったです ソース&マヨも美味しいけど、出汁に入れて食べるほうがあっさりと食べれて何個でもいけちゃう 私は22個も食べてしまいました ところが病人の旦那さまはなんと倍の44個も食べていたんです~ いや~病気になっても健在の恐るべし旦那さま!!! 火曜日から声のおかしい旦那さま。 昨日それを遊んで「おかまちゃんよ~。あら、いらっしゃい~」なんてふざけて遊んでいたのですが、今朝起きたら「声が戻らないよ~」と本当におかまちゃんみたいな声になっていました。 そんな声で出勤した旦那さま。 きっと職場でも遊んでいるのではないでしょうか?

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