ミネストローネ＆ルクルーゼ

June 6, 2008

(8)

カテゴリ：食べた物

＊ミネストローネの作り方＊
（２人分）

キャベツ・玉葱・人参・じゃがいも・ナス・グリーンピース
ベーコンを食べやすい大きさに切りにんにくとオリーブ油で炒める

白ワイン(大１)をふってトマトジュース(１カップ）水(3/4カップ）を注ぎ
塩コショウ、コンソメ(小１/4)で味付けして弱火で10分

味を見て塩コショウで調味して、粉チーズをふる

野菜は何でも好きなものでいいと思います
（冷蔵庫にあるもの入れました）
ホントはパスタを入れるみたいですけど
前回入れて汁を吸ってしまったので今回はいれませんでした

ルクルーゼのお鍋はとっても重宝してます
以前はこんな重い鍋･･･と敬遠していましたが
使ってみるといいこといっぱい
短時間で調理できて省エネになるし
鍋ごとテーブルにおいても絵になります。
なんといっても料理がおいしく見える

これスゴクお安い！しかも日本仕様で珍しい色

色はすごく悩みました。
１８cmのレッドのココットロンドも持ってます

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最終更新日 June 6, 2008 05:50:23 PM
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