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ひもたんのゆるゆる日記@ヒモの錬金術師

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ハンサムクン3714@ Re:人生で暫定1位のラーメン!(02/09) はじめまして。勝手に訪問させて頂いて、…

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2020年02月09日
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カテゴリ:ヒモ日記
「麺屋 づかちゃん」に行ってきました
(住所は神奈川県横浜市磯子区杉田4-2-17)

杉田駅から徒歩10分くらいかな

13時過ぎに着きました

店の外には6人くらい並んでいます

食券を買って待つこと20分くらい

いよいよ入店

頼んだのはラーメンと味噌ラーメン

席についたらセルフで水を注ぎ

いつコールがくるかドキドキしながら待ちます

「ラーメンさんニンニクいれますか?」

コールきたー!!

目の前に貼ってある紙を見ながら答えます



コールを答えるとほっと一息

二郎系ラーメン初なので緊張しました

程なくしてラーメン到着



妻がラーメン



*コール
ニンニク少なめ
ヤサイ増し



ひもたんが味噌ラーメン



*コール
ニンニク少なめ
ヤサイ増し増し
トウガラシ増し


…スープが少ない!

ひもたんいつもはスープから飲みます

でもこのラーメンスープが少なくドロドロ

野菜も増し増しにしたから

野菜から食べるしかありません

トロトロの濃い目のスープに野菜沈め

野菜をぱくり!うまっ!

味濃そうなのに濃くなくて美味しい!



野菜を少し食べると麺が見えできました

麺太っ!と思ったけど

もちもちの極太麺がドロドロのスープに

よーく絡んで美味しい



チャーシューは厚切りで2枚乗ってます

肉が箸でほどける!

食べずとも柔らかいのがわかります

口の中でとろけるとはこのことか!って感じ

無心で食べました



「濃い方はスープ割りできます」

お店の方が繰り返しアナウンスしています

半分くらい食べたところで

スープ割りしてもらいます

鰹かな?だしが美味しい

スープ割りによって少しあっさりしたので

後半もペースダウンすることなく完食!



麺も野菜もスープもチャーシューも

本当に全部美味しかった!
 

こんなに美味しいラーメン食べたことない!

寿司や焼肉にラーメンが並んだ瞬間でした!


お店も綺麗だし店員さんも親切で優しい

またすぐ行きたいと思います

次は塩ラーメン頼みます
コールは
ニンニク増し
アブラ少なめ
ヤサイ増し増し
トウガラシ増し

*ちなみにカラメとは
 塩辛いという方の辛めなので
 味が濃くなるそうです



横浜に来られた方は是非おすすめ!

八景島シーパラダイスの方面にあるので

シーパラに行く前や行った後

是非寄ってみてほしいです!










最終更新日  2020年02月10日 20時56分38秒
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Re:人生で暫定1位のラーメン!(02/09)   ハンサムクン3714 さん
はじめまして。勝手に訪問させて頂いて、どうもすみません。
貴方のブログを拝見させて頂きましたが、とても素敵なブログですね。
貴方ほど素敵なブログではありませんが、実は私もブログをやっております。
内容は四コマ漫画でして、タイトルは「隊長と寺尾君」と言います。
もしお時間がありましたら見に来て下さい。
とてもユーモラスな内容ですので、きっとストレス解消になると思います。
何卒よろしくお願い致します。 (2020年02月10日 18時58分04秒)


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