*ひなたぼっこ*

ル･クルーゼ友の会会員で、リアルでお会いしたこともあるマキさんの日記に
載っていた手羽先。
とってもおいしそうで絶対作る！と思ってました。
思ったまま月日は流れ……(^^ゞ
先日やっと作りました！



手羽先を二度上げして、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、ガーリックパウダーで作った
タレにからめるだけ。
本当はゴマも入れるんだけれど無かったので省略。
ガーリックパウダーもなかったのでおろしにんにくで代用。
私はごま油で揚げてみました。
あと、タレの砂糖はレシピより多目。（甘いのが好きなの）

もうこれは「うみゃ～！！」でした。
ほっぺが落ちるよ。マジで。

ちなみにルクを使用したのは、タレを煮て手羽先を絡めるときだけ(^^ゞ
厳密に言えばルク料理じゃないです。はい。
でもルクでやりたかったんだもん。
もちろん鍋のまま食卓へ♪
あっという間になくなりました(^o^)