鶏ムネ肉のイタリアン～～♪　家計応援メニュー♪ﾊﾞﾝｻﾞｲ～!!!

先日の「鶏ムネ肉のゴマ焼き」を作った際～♪ 変態シェフが「次はイタリアンを作るで！」 ・・・と。 いやぁ～～♪　鶏のムネ肉のバリエーションが増えて嬉しいわ～～♪ うちの近所のＧ務スーパー１００ｇ３８円なもんで♪ 家計にやっさしい～～♪ 食べ盛りにもやっさしい～～♪ ３連休・・・キャンプ（雨。。。涙）に行くので、 仕込んでおいて・・・冷凍して・・・炙り大将～～！！！ とりあえず、どんなもんかな？ ・・・と早速！作ってみましてん～～♪ オリーブ油　にんにく　塩　コショー　バジルのみじん切り　に漬け込んで。 ぱさっとしがちな、ムネ肉・・・ ソテーした茄子とミルフィーユやなんて、 もう～～それだけで、イタリアンな印象やん～～♪ ミルフィーユ・・・フランス語やけどな！！（爆） 油と相性のええ～～茄子とムネ肉のコラボレーション！！！ これ、めっちゃ好き～～～♪ バルサミコソース♪ ロボコン０点・・・やった、ソース検定？！から 修行を重ね・・・？（ほんまか～？？？） やっと最近～ええ感じにでけるようになったんやけど、 盛り付けには、全く反映されとらんな～～～ わはは～～～♪　かっこよくお皿に！って思うたんやけど、 肉と茄子・・・載せ過ぎて隙間なし！！！上からかけてしもうた・・・ 食卓には、ちいこいソースパンごと、ど～～ん！って置いて みんな、そこからスプーンですくうて各自セルフで取り皿のお肉にかけてるわ。 焼き加減・・焼き過ぎひん～ように気ぃつけて・・・・ ムネ肉がめっちゃ美味しい～なったで！！！ありがとう！！！ バジルは、もっと細かくするべきやったな～♪　次回への反省！ ムネ肉で世界の旅♪　次はどの国～～～？？？   もう一品！ 今年は不漁や・・・って言われてる・・・　サンマ♪ その日は、めっちゃええ～のんが５尾５００円やったんで・・・ イタリアつなぎで・・・マリネでも・・・ ・・・って思うたんやけど、 さばくだけで、ちから尽きて・・・ わさび醤油！！！   ザ！じゃぱ～～～～～～ん♪