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2006年10月11日
テーマ：今夜のばんごはん(50546)
カテゴリ：うちのご飯
 ・厚揚げのあんかけ・ブリの照り焼き ・スパゲティのサラダ 厚揚げは熱湯をかけ、適度な大きさに切っておく。 それを油で炒める（本当は焦げ目をつけたかったのですが  ）豚ミンチを炒め色が変わったら、小さく切ったえのきを入れる。 砂糖・醤油・みりん・酒で適当に味付け。 厚揚げに全く味付けしてないので、あんのほうにはしっかりと濃く味付けしました。 最後に水溶き片栗粉を入れ、厚揚げの上にかけて完成  適当に作ったのですが、以外においしかった  あんだけ味見したときは、濃すぎるかなと感じてたのですが、厚揚げと食べたらちょうどよくなりました。 今日の洸くんは 厚揚げを食べました。 でも、揚げの部分は嫌だったみたいで、口からで出てきた でも豆腐の部分とあんはちゃんと食べてた  マカロニサラダは食べなかったのに、同じ味付けのスパゲティサラダはおいしそうに食べてた。 その違いは何だろう 
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