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ひんめのアジ釣行日記

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Apr 10, 2012
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カテゴリ:魚料理

 

 

渋い状況の中、激ウマの外房アジゲット!

 

自分的には共通のカゴアジ仲間と楽しみ大満足でしたちょき

 

アジを捌いていると、姉が来て近所の方からイカ頂いたみたいで

 

一杯おすそ分けしてもらいましたスマイル

 

20120409-1.jpg

 

立派な釣りたて新鮮活きヤリイカきらきら

 

早速捌いてお酒のおつまみうっしっし

 

20120409-2.jpg

 

とても甘くて身もプリプリぺろり

 

ワサビ、生姜、ニンニク醤油で頂きましたグッド

 

アジは定番骨せんべい

 

20120409-4.jpg

 

骨せんべい揚げるついでに鳥のから揚げも作りました食事

 

アスパラの緑とレモンの黄色が色鮮やかでさらに

 

食欲をそそりますぺろり

 

そしてメインの大皿

 

娘が大好きなカルパッチョ!!

 

20120409-3.jpg

 

イタリアンドレッシングに酢とレモンみじん切りトマト

 

そしてニンニクを香づけアジを入れ

 

30分冷蔵庫で寝かせ

 

レタス、ベリーリーフ、カイワレ大根の上にアジを盛り付け完成ちょき

 

少ないアジがボリュウムタップリ家族にいきわたりましたスマイル

 

女性陣にはヘルシー

 

男性陣にはアジ酢感覚のおつまみ

 

またまた飲み過ぎてしまいましたビール日本酒ワイングラス

 

20120409-5.jpg

 

シメにこれを飲むとまた釣る気マンマンになりますスマイル(いつもかな)?

 

今回は夜間釣行だったので

 

ドライブ中の景色は楽しめなかったですけど

 

次回は田んぼの緑や山の新緑など

 

さわやかな景色を満喫しながらの釣行車

 

凄い楽しみです!

 

ゴールデンウィーク待ち遠しいなぁ~スマイル

 

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Last updated  Apr 10, 2012 10:09:58 PM
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