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福島県岩瀬湯本温泉 ひのき風呂の宿分家 ~どすこい女将の里山通信~

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カテゴリ:女将の独り言
「最初から白いご飯そんなに沢山食べないでくださいね」
これは、ウチの夕食の時、口をすっぱくしていうことです。

お席に着いていただくと、
 ・火を付けるタイプの焼ものor蒸し物
 ・お漬け物
 ・山菜類の小鉢(炒め物とかおろしとか)
 ・三品盛(一口ずつの珍味が3種類)
こんな感じ物もが、すでにテーブルにセットされています。

ここで、お飲み物を飲まれない方は
すぐにご飯にいっちゃうんですよね。
それが、後から後悔する羽目になるとは知らずに。

 ・山菜系の煮物
 ・から揚げ(鯉か川魚系)
 ・刺身(鯉か川魚系)
 ・天ぷら
 ・焼魚
 ・デザート

まあ、書き出すとこんなこんじなんですが・・・・。

「は~い、天ぷら第1弾持ってきました~」
「?」
「また次来ますから、お皿そのままにしておいてくださいね~」
「?」


「は~い、第2弾揚げたてですから、どうぞ~。」
と、各自のお皿にあげていくわけです。

夏は、品数も少なめでごめんなさいね~。
5月なんかは第3弾まで続くときもあるんですけどね~。

という感じで、これでもかっ!と出てくる天ぷらの
ボリュームをお品書きで表す術を、私は知らないもので。

とにかく、ボリュームがあるということだけは
最初にお伝えします。

ご飯は、天ぷらのあたりで考えてみてはいかがでしょうか。

・・・・でも、
裏メニューとして、
夜食用におにぎりを作ってお部屋に持ってきてくれる
なんていうのは、ここだけの秘密。






最終更新日  2019.07.30 16:40:33

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