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2009年09月04日
カテゴリ：手作りの話
今日は朝一でパンを焼きました！！ 昨日の夜に捏ねておいた物を成型２次発酵させ焼いた物です。 子供サイズなので少し小さめの丸パンです。 最近は一番下の息子もよく食べるので１回焼いても１食分にしかならなくなりました。 このところ毎日焼いています。喜んでくれるのでやりがいがありますが。
おやつには酒かすチーズケーキを焼きました！！！！ チーズケーキと言う名前ですが材料にチーズも卵も、油脂類も使っていないベジおやつ！
一番下にレーズンが敷いてあって洋酒の効いたケーキのようでとっても美味しかったです 子供は食べられませんでしたが・・・。
涼しいとオーブン使うのが楽しいです！！ パンとケーキはこちらの本のレシピで作っています！  おだんごカフェのからだにやさしいスイーツレシピ 『自家製酵母』のパンとお菓子の本 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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パンもチーズケーキもおいしそう♪
毎日ママが焼いたパンを食べられるなんて、お子さん達はしあわせですね！！ チーズケーキは、酒かすの味しますか？ 酒かす大好きです！！ 冬には酒かすを買ってきて、甘酒作ったり、酒の粕煮とか、酒かす汁とか・・・たくさん作ります！！ たまにワンカップの甘酒買ったり・・・（笑） レーズンも大好きだし、食べてみたい！！ (2009年09月04日 22時11分36秒)
ｎａｂｅｃｏさん
私も酒かす（甘酒）大好きなんです♪ このチーズケーキ風は結構酒かす風味で美味しかったです！お好みで量を調節できるようです。 是非作ってみてください！！ (2009年09月08日 20時41分30秒) |
