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2005年07月08日
カテゴリ：お山に雨が降りまして
実は、まだ懲りもせず寒天ダイエットを継続中である。もう
ダイエットなどどうでもよくて、面白くてただただ日課になって しまったという感じ。 毎日、味付けをどうするのかという処で結構楽しめる。 最近、面白い味で笑えたのは昆布茶とゴマである。寒天ダイエット の基本テーゼどうりに４ｇで、ほぼ400ccぐらいの寒天が出来る。 ここで100ｃｃ足すと、ゆるゆるなのができる。これは好みだが、 多少コリコリしている方が食べた気がするので、自分は硬めに 仕立てている。  ここに毎日飽きないように、トッピングをしているのである。甘味系 は、やはり飽き易い。昨日は、寒天に昆布茶のパウダーとすりゴマを ぶっかけた。実は、じゃまくさくなって隅にあった余りものをかけた だけなのである。これが、意外や意外。結構うまいのである。 たぶん、冷えた番茶でサケ茶漬けのふりかけなんかでかきこんでも 美味なのではないだろうか。 
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