2008/05/18(日)21:26
**庭でBBQ** 焼肉サンド
庭といっても、賃貸です我が家
引っ越した翌年に勝手に作ったウッドデッキ
そこで昨年BBQしたのが楽しくって今年も義父母お呼びして
さらにはお隣さんもお呼びして、みんなでわいわいBBQしました!
だんなさんと義父さんがお肉担当。
・・・・肉焼けるまでって手持ち無沙汰というか、
場がしらけるよねぇ・・・・
もっと早くから火おこししていればいいのにさぁ
なんとか15分後くらいには火がおきて肉を焼き始めたけど
それまで子どもたち待ってないよね。。
というわけで、がんばって仕込んでおきましたよ!
おにぎり30個。(卵ふりかけ、筋子、たらこ)
春菊とほうれん草のピーナッツ和え、サラダ、レンコンのはさみ揚げ
男性陣はキムチだけで飲んでましたけどね(笑)
好評でした♪肉が焼けるとわかってても、それまで
ちょっとつまめるものがあるとおいしいよね。
みんなパクパク食べてくれてよかった^^
その後焼肉が本格的にはじまってさらににぎやかになりました。
お酒の缶もどんどんあくあく!!
ひと段落して、、いただいたフルーツだしました。
は~ちゃんが正座までして食べてるのはスイカ
熊本県はすいか日本一だもんね♪甘かった~っ
いちごも甘かった~
ひとしきり食べたら子どもたちは、2階にあがっておもちゃに夢中。
そのすきに片付け、、
片付いたら今度は子どもたち外で遊ぶ~って
鬼ごっこしたりかくれんぼしたり、あとはシャボン玉
自転車などなど、、
子どもってず~っと遊ぶよね。ママはもうへろへろっす・・・
その後コーヒーをおとして、いただいたケーキ食べました。
久々に市販のケーキ食べた・・・
んーーーがんばって自分で焼こうかな(笑)
お隣さんの差し入れなんだけど、義父母がくるって事前に
伝えてあったので気を遣ってショートケーキとチョコケーキの
他に和菓子もいれてくださってました。
これおいしかった~~~~
あんこって癒されるぅ
まねっこしようって思いました^m^
食べたらまた外で遊ぶ子どもたち。。
そして暑くなったからと今度はアイス。
子どもたちも食べる食べる・・
あんなにたくさん食べても、小腹ってすくもの^^;
さっきのおにぎりラップかけておいてたらひとつ消え
ふたつ消え・・・めっちゃ数へってました(笑)
そして、残った肉、全部焼いちゃって、タレに漬けておきました。
それをひきあげ、これまた残ったサラダ利用して
今朝焼いたお気に入りのふわふわパンにサンドすればほらっ
焼肉サンドが完成っ 大人気!
子どもたちもぱ~っと集まってパクパクって食べていきました。
これまじでうまいっ!
自分で作っておきながら感動しました。
焼肉するのにおにぎりって必ずもっていくと思うけど、
パンも用意していって!!!
ソーセージはさんでもいいし、焼肉はさんでもおいしいの。
日本人だしおなかがすいたらまずはご飯なんだけど、
次はパンなの!(hiraolは熱く語る)
いや~今日はほんとよく食べて飲んで笑ってしゃべって・・
あぁ早く寝よう
マンゴーってお土産もっていって喜ばれるかしら??
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