塩キャラメルでお見舞い

みなさん連休どう過ごされましたか？ うちは、、義父のお見舞い＆実家にひとり残された おばあさんのために実家お泊り&食事作りしてました。 一日目は夜ご飯を作り、そのままお泊り、 二日目いったん自宅に帰り、着替えやらお風呂に入り またお見舞い→実家コースで義妹と彼氏も集合して 夜みんなでご飯食べました。 大勢で食べるご飯はおいしいね。 ･･･けどメニュー困るよね。 1日目は、1122(いい夫婦の日)ってこともあり、 せっかく習った料理再現しなくちゃ･･･ とうろ覚えのレシピで作りました。 鳥の香草焼き。 けっこう油使うんですよね。。オリーブ油なんだけど これは若者向きだろうと思って、おばあさんには 同じ鶏を使って筑前煮を･･･ けど横着してつかった食材は国産ではあるけれど パウチに入ったカットされた野菜。 ･･なんか薬くさい＞＜　失敗しました。。 それでも煮物が食べられたと喜んでいただけました。 あとはなめこと豆腐の味噌汁、豆サラダでした。 ぱっとしない食卓でした･･反省^^; 二日目。ちょっと気合をいれて、 酢豚、鶏の味噌焼き(いただき物)、トマトサラダ、ひじき煮、 しいたけと白菜の味噌汁 赤身とサーモンの刺身&オニオンスライス　でした。 この日は人数も多いのでば～んと食べられるものをと。 酢豚、しかも実家の台所を借りての作業･･ とっても疲れました。けど思ったよりもおいしくできて あっという間に完食！うれしいね。 この酢豚の味付けにはおばあさんも感心してくださって 嬉しかったな ずっとお姑さんも義父の付き添いで病院に寝泊りされてます。 しかも夜中、お義父さんが眠れないといって、むっくり 起き上がり、体操したり、お風呂はいられたりするそうです。 それにあわせてお姑さんも寝起きされるらしく、ふたりして ぐったりだと思います。午前中少しふたりして寝れる時間が あるそうなんですが、その苦労ははかりしれません。 一日も早い回復を願うばかりです。 嫁の私が泊まったところで気をつかわせるばかりで 何もできないし、やっぱり自分の奥さんには色々いえても 他人にはいえないことありますよね･･ 誰か入院されるたび「嫁」の立場はがゆく思います。。 精一杯できること、「孫パワー」で癒されてもらうことでしょうか。 り～くんは～ちゃんがくるとそれだけで場はにぎやかになるし みんな笑顔になる気がします 騒ぐのであまり長居できませんけどね^^; お見舞いの品ってほどではないのですが、 買い物ついでにみつけたこれ LOTTE　塩キャラメル これのスティックタイプなら105円 すごく喜ばれました。 病院って乾燥するんですよね。だから飴は喜ばれるのですが 甘いのばかりだと飽きちゃったりします。 私も食べたことなかったので試しに買って食べたらおいしかった。 それですすめたら、翌日には無くなってました 「あれおいしかったわ」といってもらえました。 さすがに続けてもっていくのは気がひけたので、日を かえてもっていったら、これまた喜ばれました。 甘ったるいのが苦手な私でもこれはおいしいって 思いました。ちょっと口さみしいときにおすすめです。 義父の入院も明日で一週間。 だいぶ回復されているとはいえ、まだ日常生活、 とくに仕事復帰が大変そうです。戻られたら無理 されるだろうし････もう少し安静が必要かも。 今日はすごくいいお天気。 久々に布団干したいなぁ 塩キャラメルスイーツ 奥がふかそうですね。 自分で作るのは難しいのかなぁ･････ フランス産塩キャラメル