32歳、人生最後のダイエット

以前届いたこちら

ツインバードさんの業界初ブランパン対応ホームベーカリーでブランパン生活中です
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先日はブランミックスでピザ生地を作りピザにしてみました
初めて家でピザなんて作りましたよ


1斤分の分量で3枚出来ました
ミックスピザ＆クアトロ風＆鶏チャーシューマヨ

4枚にすればクリスピーになったのですが、最初は3枚で正解でした
生地を丸く広げるのが結構難しくて薄くのばすにはコツが要りそうです
弾力があって生地が縮むし、3枚に分けても薄すぎて破けそうな部分が出来てしまったので経験ですね



ベーカリーで出来上がった生地はまるで焼き上がりの色
一瞬ボタンを間違えたかと思ったｗ



もちもちの生地を3つに分けて丸めたら20分休めます



休めたら少し膨らんだ



それを広げてフォークでツンツン


具材を乗せて200度のオーブンで15分


出来上がり～


ブランの風味も少ないので普通に美味しかった～
夫も子供もパクパク食べてくれました
冷めたら少し硬くなります。
ま、それはどんなピザでも同じかな


が、食べごたえがあり過ぎて丸々1枚残ってしまいました
次の日にチン食べても美味しさに問題なしでした

これはいいな…(。-`ω-)

twinbird store

生地で色々作ってみたい
麺類もできちゃうからね～
生地だけ作っておいて冷凍しておけばすぐに色々作れそうだなっ

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